Here Hai! 曼谷高人气米其林路边摊蟹肉炒饭~
Here Hai是一家米其林推荐的泰式餐厅,餐厅就在曼谷Ekkamai街边,营业已经有30多年的时间,离地铁站有1公里左右,步行约15到20分钟。
由于曼谷天气比较热,加上路不太好走,怕累怕热的小伙伴可以直接打车前往。餐厅营业时间有两个时段,从开始营业排队的人就会非常多,尤其是周末,再加上曼谷本地食客,排队的时候会等到崩溃。
营业时间:10:00-15:00/16:00-17:30(上午10点或者下午15:30过去,排队的人会比较少)。
菜单有中英泰语对照,不用担心语言不通,餐厅主打海鲜食材,其中又以蟹肉和皮皮虾为主
蟹腿蟹身肉炒饭(340铢起),也可以选择全部蟹腿肉(380铢),满满蟹肉布满粒粒分明炒饭上,让人食欲大开。每一口饭都可以佐上满满的蟹肉,肉质非常结实,虽然少了点活体蟹的鲜甜,但是可以大口吃蟹肉的感觉令人满足。
✔椒盐蒜蓉皮皮虾。虾身完整,而且免去了难剥的虾壳,肉身Q弹有嚼劲,整只入口大满足,虾肉夹着蒜酥跟葱的香气,嘴中咀嚼时多层次口味及口感更加丰富
✔鲜虾扇贝炒蛋,新鲜的虾肉和扇贝,伴着七八分熟的蛋卷,增加了浓郁感,也在海鲜的鲜香中多了份蛋香
✔咖喱蟹(380泰铢),辣度不是特别高,以蟹爪和蟹膏为主,分量感人。
✔泰式蟹肉炸春卷(160铢),附上酸甜沾酱,开胃解腻,包法是层层卷起,所以有层次感,肉泥的味道大过蟹味,但是小食的好选择
店里的海鲜烹调大多可以选择附饭或不附,不附略贵,但虾、蟹量较多,虽然相比曼谷其他路边摊的价格较贵,但毕竟是米其林榜上有名,初到曼谷还是值得一试
📍地址:112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110