这些驼奶行业的内幕你知道吗?关于驼奶的真相来啦!
驼奶市场一直比较混乱,尽管最近几年相关部门已经逐步规范驼奶行业,但依然有“假驼奶”的问题出现。
驼奶行业的混乱,让很多顾客买到了不添加驼乳的驼奶、买到了蛋白质固体饮料等价格高、品质差的产品。想要避免出现这种问题,一定要了解这些驼奶行业的内幕!
1、驼初乳、驼乳要分清!
有些懂行的人购买驼奶时喜欢买含有驼初乳的产品,这是因为驼初乳营养更高。驼初乳其实是指母骆驼生产后10天内分泌的乳汁,一般只有每年的3~5月能够获得驼初乳。购买驼初乳产品时,如果生产日期不是这个时候,一定要注意。
2、驼奶粉、驼奶固体蛋白粉要分清!
驼奶粉就是以全脂驼乳为原料生产加工的产品,一般不含有其它动物奶成分。驼奶固体蛋白粉则可能是调制产品,用廉价的大豆蛋白为主要原料,加入植脂末、糖等成分调制而成,营养单一,不适合糖友、三高人群。
3、驼奶粉、配方驼奶粉要分清!
很多人更喜欢纯骆驼奶,纯骆驼奶一般就是驼奶粉,是用驼乳为原料生产。配方驼奶粉也是正规产品,它的纯骆驼奶含量超过70%,然后会根据受众群体不同,加入更多营养成分,比如专为老年人研发的高钙驼奶。配方驼奶价格更低,更适合全家人一起饮用。
除了上述的三点,还要注意驼奶粉中是否掺杂了牛奶粉、羊奶粉,因为凭借口感很难喝出驼乳和其它动物奶的区别,所以在购买驼奶粉时要选择正规、专业的渠道,选择可信赖的品牌。