中国大学MOOC生物技术概论答案

1、第一种基因工程药物是由 生产的？
A、动物
B、植物
C、细菌
D、酵母
答案：细菌

2、下面哪个不是生物技术包括的基本内容_________。
A、细胞工程
B、基因工程
C、遗传工程 
D、酶工程
答案：遗传工程

3、现代生物技术是一项高新技术，它具有高新技术的“六高”特征，下面哪个不属于“六高”_______。
A、高效益
B、高风险 
C、高势能
D、高效率
答案：高效率

4、生物的生命活动是直接通过_________来完成的。
A、基因
B、RNA 
C、蛋白质
D、DNA
答案：蛋白质

5、下列操作中涉及到遗传物质的改变的是 。
下列操作中涉及到遗传物质的改变的是 
[    ]
A．单克隆抗体
B．克隆牛产生
C．鲤鲫的培育
D．胚胎移植
答案：A

6、以下哪几项是基因工程诞生的基础？
A、DNA是遗传物质
B、限制性内切酶
C、DNA测序技术
D、遗传物质的自由组合及分离定律
答案：DNA是遗传物质;
限制性内切酶

7、属于现代生物技术的是 。
现代生物技术特征的首要标志是()
A、酿造技术
B、蛋白质工程技术
C、基因工程技术
D、细胞工程技术
答案：C

8、生命科学是生物技术的基础。
正确
错误
答案：正确

9、酿酒技术的核心是将糖转化为乙酸。
正确
错误
答案：错误

10、人胰岛素是第一种基因工程药物。
正确
错误
答案：正确

11、导向霉素、寡核苷酸药物、抗细胞素治疗都属于重组DNA药物。
答案：错

12、酒、果酱、酸奶等都是现代生物技术给我们带来的美食。
A:正确 B:错误
答案：错误

1、人类历史上诞生第一种生物技术是 ：
发酵技术
疫苗技术
农业技术
无
答案：农业技术

2、以下 不是生物技术的产品？
A、抗生素
B、牛奶
C、野生葡萄
D、啤酒
答案：野生葡萄

3、拯救最多生命的生物技术是？
A、牛痘
B、抗体
C、抗生素
D、疫苗
答案：疫苗

4、哪项生物技术是二十世纪分子生物学的技术基石？
A、DNA测序
B、DNA双螺旋结构的解析
C、基因工程
D、PCR技术
答案：基因工程

5、基因工程的本质是对什么物质的改造？
A、蛋白质
B、DNA
C、RNA
D、细胞
答案：DNA

6、以下哪几项是基因工程诞生的基础？
A、DNA是遗传物质
B、限制性内切酶
C、DNA测序技术
D、遗传物质的自由组合及分离定律
答案：DNA是遗传物质;
限制性内切酶

7、哪些是我们可以吃到的转基因食物？
A、转基因玉米油
B、转基因三文鱼肉
C、转基因鸡肉
D、转基因水稻
答案：转基因玉米油;
转基因三文鱼肉

8、诱导多能性干细胞相比于治疗性克隆的优势在于 。
A、供体细胞来源方便
B、操作简便
C、细胞分化潜能高
D、限制少
答案：供体细胞来源方便;
操作简便;
限制少

9、生物技术是生命科学应对人类需求的实际运用吗？
正确
错误
答案：正确

10、20世纪生物技术的快速发展源于DNA双螺旋结构的解析和DNA剪刀的发现。
答案：错误

11、酿造只是单凭经验而继承的产业。当时的酿造，可称为天然发酵时代，也就是现在的发酵工程的萌芽。
答案：正确

12、荷兰博物学家虎克用自制的显微镜首先在曲中发现了微生物，并且发现发酵的原因是由微生物造成。
答案：错误

13、古代生物技术的萌芽可以追溯到人工酿造食品工业的兴起，如清酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒、酱油、醋、腐乳以及干酪等的制造。
答案：对

1、巴斯德的全名叫路易斯·巴斯德（Louis Pasteur，1822年12月27日－1895年9月28日），是 著名的微生物学家，被后人誉为“微生物之父”。
A、法国
B、英国
C、加拿大
D、美国
答案：法国

2、巴斯德在甜菜酿酒厂考察时在显微镜下仔细观察了发酸的葡萄酒，发现罪魁祸首是 。
A、乳酸杆菌
B、乳酸球菌
C、丁酸杆菌
D、丁酸球菌
答案：乳酸杆菌

3、DNA指纹分析及DNA特征测定技术的发现者亚历克杰弗里斯，是一位 遗传学家。
刀割法适合切断()的管材
A、DN≤50mm
B、DN≤100mm
C、DN≤150mm
D、DN≤200mm
答案：本题B

4、世界上第一只能从乳汁中分泌α1-抗胰蛋白酶（AAT）的转基因绵羊在 诞生。
A、法国
B、英国
C、美国
D、加拿大
答案：英国

5、巴氏灭菌法发明时，杀死乳酸杆菌的温度是 。
A、50℃-60℃
B、60℃-70℃
C、70℃-80℃
D、80℃-90℃
答案：50℃-60℃