化疗期间喝什么汤比较好

化疗期间喝什么汤比较好

 

今天跟着病友群里的一个姐姐去听了一个很有名的营养专家讲座，主要就是针对家中有癌症患者的家庭，如何正确的做饮食养护，学到了很多有用的知识，而且还分享了很多有用的饮食要点和功效性的食疗食谱。

先把今天我记下来的贫血食谱推荐给大家，尤其对于化疗后的血小板下降、贫血，都可以试试这几个食疗方：

参归银鲳汤

材料：

鲳鱼1条，党参30克，当归15克，生姜3片，盐适量。

[向右R]做法：

1．把鲳鱼去鳞、鳃和内脏，洗净。

2．锅烧热加入油放入姜片，把鲳鱼放入锅内，煎至两面微黄，盛出备用。

3．党参，当归洗净，加适量清水，大火烧开后转小火煲1小时，把鲳鱼下锅煲熟，调味即可。

红枣木耳汤

材料：

红枣15枚，黑木耳10克，红糖适量。

做法：

1．将黑木耳用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵备用。

2．锅中加水适量，放入黑木耳、红枣，先大火煮沸，再改用小火炖煮15分钟。

3．待黑木耳、红枣熟烂时，加入红糖，待其完全溶化即成。

参芪乌鸡汤

材料：

乌鸡1只，猪瘦肉100克，黄芪、党参各15克，红枣10枚（去核），生姜3片，盐适量。

做法：

1．乌鸡去内脏洗净，剁成块，猪瘦肉洗净，切块，一起放入锅中焯一下洗净。

2．红枣、黄芪、党参洗净备用。

3．把全部材料放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

羊骨红枣汤

材料：

羊胫骨（四肢长骨）500克，红枣20枚，盐适量。

做法：

羊骨煮1小时后加入洗净的红枣，煮至红枣烂熟，加盐调味即可。

这个专家还建议贫血患者平时可以吃一些葡萄干对贫血非常有效。

食疗虽然是辅助的改善方法，但在必须药物治疗之前，认真的执行食疗方法同样可以很有效的控制住病情。姥爷因为在术后就开始对饮食进行精调，日常5餐－6餐保证了蛋白质、优质脂肪、纤维素等的饱合摄入，还会喝RZLAAT免疫素营养粉可以补充蛋白质，维生素矿物质，帮助升白提血象，增强免疫力。相对同期同年龄段的病友来说，姥爷的身体状态一直很稳定，没打过升白针，每次化疗都能按期完成，这和我们一直重视营养和阶段性的食疗很有关系。