“小葱轻食记”——奶盖太贵买不起，那就自己做一杯吧！

时下最流行的饮品应该就是奶盖了，街面上琳琅满目的品牌，都在卖奶盖，可是动辄十几块、二十几块的奶盖，也叫很多人望而却步，那么自己可以做奶盖吗，奶盖有那么难做吗？今天我就给大家揭秘怎么制作一杯高逼格的红茶奶盖！

首先需要准备的材料：奶油，超市就可以买到，然后就是淡奶，也可以用牛奶替代，茶可以选用任何茶都可以，看你喜欢什么，食盐就是一般的食盐就可以了。

接下来需要的工具：奶油搅拌器，某宝就可买到很便宜，一个小盆，一个泡茶的杯子！

然后就是具体步骤：

1、小盆里加入适量奶油，根据需要制作多少来量取，用搅拌器打奶油，差不多1-2分钟，感觉奶油开始粘稠即可。

2、加入淡奶或者牛奶，比例奶油：淡奶=1：2

3、加入食盐，因为奶盖是一种咸奶油，如果食盐可以较大，可以事先研磨一下。很多奶盖店在这一步还会加入奶盖粉，也就是一种类似添加剂，可以叫奶盖倒在茶上的时候不至于很快和茶融再一起。

4、都加入之后再次搅拌，差不多需要2分钟左右，也是到开始粘稠即可，太久了会太稠了。

5、打好之后可以自己看一下，如果不行，再打一下，打好的奶油，可以流下来的，不会很粘稠，如图这样即可。

6、把打好的奶油，用勺子放入泡好的茶里即可。

7、一杯高逼格的红茶奶盖就做好啦！

学会了吗？回了就自己做一杯吧，以后不用去外面浪费钱啦，奶盖是一种咸奶油倒在茶水上的饮品，既可以喝的茶香同时又有很多奶香，市面上很多奶盖使用奶盖粉加牛奶冲调很成，从而失去了奶盖要原有的风味！