人人都爱诗百篇 | 舒展的夏天的滋味
“鸟作辞春语,松生入夏阴”。时值初夏,迦南酒业葡萄园十几个红白葡萄品种渐次开花。暖阳托着葡萄花的清甜香气,给人带来舒展的好心情。5月的诗百篇活动,选在日暖风和、抢先入夏的南方,我们在深圳、厦门、上海和新加坡与新老朋友会面畅饮,共享美好初夏滋味。
深圳 | Wine to Asia·酒展
5月11日-13日,Wine to Asia深圳国际葡萄酒及烈酒展览会在深圳会展中心盛大举办。Wine to Asia深圳国际酒展是大湾区首个以国际化、专业化、品质化为核心理念的酒类贸易展会,已经成为国内外酒业人士交流合作和拓展业务的重要平台。今年,超过450家来自27个国家及地区的品牌酒商齐聚深圳会展中心,共同打造了一场汇集发展趋势和商机的国际酒类贸易盛会。
本次展会上,迦南酒业诗百篇携姐妹酒庄中法庄园共有十余款产品在展位上公开品鉴,与来自全国各地的葡萄酒从业者和爱好者交流;其中诗百篇优选霞多丽和特选雷司令,更是给在鹏城的朋友带来了夏日的一丝清凉。


深圳 | Wine to Asia·酿酒师专场品鉴
5月12日 在深圳 Wine to Asia的活动现场,迦南酒业还举办了一场诗百篇的酿酒师专场品鉴。诗百篇全系列产品,包括珍藏级别的赤霞珠、美乐、西拉和霞多丽,特色品种如雷司令和黑比诺,中国少有的红葡萄品种丹魄,以及难得一见的庄主珍藏,都在迦南酒业首席酿酒师赵德升的带领下,与佳宾分享品鉴,深入了解怀来风土,细细品味从土地到人生的美丽故事。


深圳 | weeknd* .The Natural Wine Party
weeknd*于2020年3月创立,是华南地区以自然酒为主题的Bistro。餐厅以“令人放松的环境、家庭式暖心的食物、丰俭由人、高性价比的酒水”作为经营理念,主打西餐融合本土食材的创意融合菜。每一道美食、每一瓶酒都凝聚了深二代创意、活力、开放兼容、自强不息的“大湾区”精神。
5月11日,weeknd* 举办了一场轻松的“欢迎派对”,诗百篇重塑之书浸皮干白系列以其清新的花香果香和复杂的层次感,给到场嘉宾带来了特别深刻的印象。

厦门 | Entrust·诗百篇&中法庄园品酒晚宴
“传统中国,地大物博”,人的迁徙促成了与食材的相逢,食物的离合见证了人的聚散。位于厦门的Entrust优先选用中国本土食材,深入探究风土与料理的关系,冀望中国最好的食材在这里交融。
主厨Loïc着迷于中国本土生产的高级食材和优质葡萄酒,在5月16日的诗百篇&中法庄园品酒晚宴上,特意将迦南酒业诗百篇及姐妹酒庄中法庄园出品的酒款与国内的本土料理相结合。当晚的诗百篇特选黑比诺佐以云南宣威火腿和云南乳扇,碰撞出令来宾难忘的独特花火。

厦门SIP·酒一杯诗百篇
SIP是由一位香港出生加拿大长大的中国主厨,回到中国开的一家西餐厅。SIP不仅在地呈现海外经典,也希望能够以全新的视角诠释本土食材,中西破壁是传承,也是融合,更是再创新,是SIP对当代餐饮的一贯追求。
5月17日的“酒一杯,诗百篇”晚宴,精选诗百篇珍藏、特选和优选系列的代表作,餐搭菜品从加拿大的“牡丹虾”到闽南的“姜母鸭”、澳大利亚的“和牛上脑”到东山岛的“鲍鱼”,独具特色和意义的餐酒搭配为大家带来了耳目一新的味蕾碰撞,在美食佳酿中感受中西风土人情的各自美妙。这是一场中西破壁、颠覆味蕾感受、回味无穷的酒会,也是一场对大自然无限遐想的追逐。


新加坡 | 中法庄园&迦南酒业·诗百篇品鉴会
5月22日,迦南酒业携手姐妹酒庄中法庄园,与新加坡合作伙伴The Cheese Artisans在Famous Treasure名厨潮汕菜餐厅举办了一场美酒品鉴会。酒庄CEO李韧和酿酒师赵德升与新加坡葡萄酒爱好者的面对面交流,让海外朋友对中法庄园和迦南酒业有了更深的认识。著名酒评家庄布忠先生和葡萄酒专家苗祥波先生也应邀出席晚宴,与大家一起分享品鉴感受,以及对中国葡萄酒传承理念的认识。席间,每一款诗百篇和中法庄园美酒都充分展现了个性鲜明的魅力,获得现场来宾的赞美。


新加坡 | Vinexpo Asia 2023
葡萄酒烈酒贸易展览会Vinexpo Asia于2023年5月23至25日首度在新加坡成功举办。来自世界各地的展方齐聚新加坡,高水准的观众、可观的商机,以及精彩的学院活动均远超预期。在新加坡合作伙伴The Cheese Artisans的协力下,迦南酒业和姐妹酒庄中法庄园共带来十余款佳酿,加入Singapore Pavilion参加此次酒展。新朋老友相继来访,展台前的人潮络绎不绝,来自欧美、东南亚和东北亚的客户,对迦南酒业和中法庄园的酒款佳评如潮,合作兴趣浓厚。借这次Vinexpo Asia - Singapore酒展,中国精品葡萄酒又往国际市场迈出成功的一步。


上海 | CWS发现中国·中国葡萄酒发展峰会
2023年5月27-28日,2023 “CWS发现中国 · 中国葡萄酒发展峰会”于上海虹口三至喜来登酒店隆重举办。中国9大产区、近50家酒庄、近300款精品佳酿参加了这次高规格的酒展;名庄庄主、专家学者齐聚一堂,见证葡萄酒头部品牌榜样的力量,更深入地交流和认识中国的产区、风土,体验各地葡萄酒的传承和精神气质,感受风土赋予葡萄酒的灵魂气质和个性特色。
活动现场,诗百篇特选雷司令干白、珍藏美乐给大家留下了极为深刻的印象。在28日的颁奖晚宴上,诗百篇盛棠系列美乐和诗百篇酝律系列赤霞珠,分别斩获了金奖和银奖的好成绩。


6月,迦南酒业将继续带着清新优雅、香气馥郁的诗百篇美酒与各地的朋友会面,共同在夏日的微风中感受中国精品葡萄酒之美。