家庭简易版水煮牛肉，麻辣鲜香牛肉嫩到没朋友，新手也能上手的做法，好吃又下饭...
2022-11-09 13:31 作者:bili_170178778 | 我要投稿
水煮牛肉🥩
食材明细:
牛肉🥩200克，豆芽适量，青菜🥬适量，豆瓣酱，料酒，生抽，淀粉，盐🧂，辣椒粉，小葱，香菜，小米辣，大蒜🧄，熟白芝麻
做法步骤:
1、牛肉切🔪成薄片，加一勺料酒，一勺生打油，一勺淀粉，半小勺盐，一勺🥄食用油，一勺清水抓匀腌制15分钟⏰。
2、两瓣大蒜🧄切蒜末，香菜切段，小葱切茶葱花，小米辣切小段，青菜🥬豆芽洗净。
3、起锅热油将青菜和豆芽炒至🔥断生，盛出出铺在盘底，锅里再补一点油放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入两碗🥣清水煮开，放入肉片，煮熟盛出装盘。
4、牛肉表面放上蒜末，葱花，小米辣🌶️，白芝麻，淋上热油，撒上香菜就可以开吃啦!🥰
