天热就想吃点有味道的，煮了羊肉火锅涮豆皮空心菜吃，一锅菜配汽水，味道好极了

羊肉火锅：羊肉焯水，锅里放葱姜蒜，一些花椒，辣椒，把羊肉先炒一下，再放点豆瓣酱，翻炒均匀后加盐调味，再加水煮。