最懂你心的UP课代表来喽
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一:步骤
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1花甲加一勺盐和一勺食用油,浸泡一个小时。
2空锅倒入花甲,一勺料酒,去腥增香,大概焖一分钟,花甲捞出备用
3原汤留着提鲜。热锅冷油,放葱姜,一勺生抽,一勺蚝油,倒入花甲盐汤,加入盐
,白糖,少许水淀粉,把汤汁勾至浓稠,放入花甲。
4迅速的翻炒均匀,最后放葱段、香菜、红菜椒,翻炒均匀即可出锅
二:成品
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