最懂你心的UP课代表来啦！🤣🤣🤣

这碟豉汁鸡爪我能炫完一半，真的好好吃

豉汁鸡爪制作方法

1️⃣材料

2️⃣制作方法

一、材料

1️⃣处理好的鸡爪，红葱头或者洋葱，姜蒜，香菜，葱段，冰糖，桂皮，八角，香叶，陈皮

二、制作方法

1️⃣冷水下锅，下入葱段，生姜，鸡爪，料酒

2️⃣煮开后鸡爪过冰水

3️⃣热锅下油下入香菜，洋葱，生姜，大蒜，小火爆炒香料，再下入香辛料

4️⃣炒焦后加入150g酱油，老抽，煮出香味后加入800ml水

5️⃣煮出香味后捞出料头，将鸡爪倒入，盖上锅盖煮六分钟

6️⃣关火闷半小时左右，完成