舌尖上的东协PDF

东南亚美食与蔬果植物志：既熟悉又陌生，那些悄然融入台湾土地的南洋植物与料理

《舌尖上的东协》介绍东南亚美食与蔬果植物的书籍，台湾作家王瑞闵撰写，麦浩斯出版社出版。以东协十国为背景，探讨了东南亚的食物文化、食材来源、烹饪技巧和饮食习惯，同时也介绍了东南亚的各种蔬果植物的特征、分布、用途和历史。不仅是一本美食指南，也是一本蔬果植物志，在品尝东南亚美食的同时，也能了解东南亚的自然环境和人文风情。