味噌作り♪

2023-01-29 

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みそ作りのワークショップに参加して来ました！

材料は

有機大豆、有機米麹、塩

何かを作れるこういうイベント、

昔から大好きなんです

麹を手でほぐして

塩を混ぜ合わせ

煮た大豆を潰して

合わせて、また混ぜ混ぜ

まんべんなく混ざったら

空気を抜きながらボールの形に

最後に空気が入らないように、容器に詰めて完成〜

母乳育児中のわたし。

食べたものが、Kikoに影響するから

身体に入れるものはすごく気をつけています

安心安全食材で作ったお味噌

これから熟成させて、食べる日が楽しみだなぁ

制作味增2023-01-29

主题：

博客

参加了制作味增酱的研讨会！

材料是有机大豆、有机米曲、盐

能做点什么的这样的活动

从以前开始就很喜欢

用手解开曲子，混合盐把煮好的大豆捣碎

混合，再混合，全部混在一起的话

一边排气一边变成球的形状

最后，为了不让空气进入，装在容器里就完成了~

母乳喂养中的我。因为吃的东西会影响Kiko，吃进身体里的东西非常小心

用安心安全食材制作的味增从现在开始成熟，期待吃的日子啊