老照片 80年代四川成都蒲江县的美食

自古以来，四川成都蒲江县盛产李子。80年代以来，蒲江县政府大力发展果树种植，李果产量猛增。蒲江县罐头食品厂充分利用本地李果资源丰富的优势，在省食品工业研究所的帮助下，大胆探索，勇于创新，选择上乘李果，经发酵精酿制出了本地名牌产品——临溪牌蒲李酒。图为酒厂在收购盛产的李果。 向静生 森林 摄

选择上等李果发酵精酿的蒲李酒，保持了原果的风味和营养成分，酒体醇和浓郁，舒适爽口，为群众所喜爱。

工人们正在包装蒲李酒供应市场。

蒲江白菜豆腐乳曾荣获省产品奖，是人民喜爱的食用佳品。

具有一百多年历史的白菜豆腐乳，以其色泽红亮、麻辣酥鲜、回味无穷而远销各地。

蒲江猪油米花糖具有色泽味美、香甜酥脆、爽口化渣的特点，获得了省优质产品奖，是受人欢迎的传统食品。