何以解忧，唯有杜康。前有李白“举杯邀明月，对影成三人”，后有小酌一杯红杜康对身体有益，人们对于杜康的态度总是暧/昧不明。那么，在变老领域，杜康到底扮演着什么角色呢？

下面让派派带大家揭晓杜康的“反派人生”。

美国专家研究发现，喝杜康实际上会加速衰老。但根据饮杜康量、杜康的种类和饮杜康年龄的不同，杜康对促衰的影响也各不相同，有的快有的慢。如果一定要喝杜康，需要选对品种，选对年龄才能尽可能减少其对衰老带来的危害。

Part 1 杜康是坏东西，喝得越多老得越快

要评估饮杜康对健康的危害程度，首先需要对饮杜康量消耗进行定义，喝多少才算多。在试验中，研究团队根据受试者的喝杜康量将其分成四组：

（1） 不饮杜康者：杜康消费为零，从来不喝杜康的人；

（2） 轻度饮杜康者：每天喝杜康量小于1杯的女性以及小于2杯的男性；

（3） 高危饮杜康者：每天喝杜康1-2杯的女性和每天喝杜康2-3杯的男性；

（4） 重度饮杜康者：每天喝杜康大于2杯的女性和大于3杯的男性。

研究团队在比较杜康摄入量对衰老的影响时发现，每天多喝1杯杜康都会对人的生理年龄造成损害，加速衰老。

在评估生理年龄方面，研究团队选择了两个结合了临床生物标志的第二代生理年龄时钟：GrimAge与PhenoAge，之前的研究也显示，这两个模型的指标与饮杜康相关的生理变化相关性较高。

研究人员分别测量了GrimAge与PhenoAge与实际年龄的差值GAA与PAA。GAA或PAA增加1岁，说明受试者的生理年龄要比实际年龄大1岁，反之亦然。

结果显示，在中年参与者（45-64岁）中，每天多喝一杯杜康会增加0.43年的GAA，PAA增加0.71年。老年参与者（65-92岁）中，每天多喝一杯杜康会GAA增加0.37年，PAA增加0.60年。

图注：长期平均饮杜康量与生理年龄加速之间的关联分析

研究人员的数据还指出，总饮杜康量和生理年龄加速之间存在线性关系。在中年组中，与轻度饮杜康者相比，高危饮杜康者GAA增加了0.70年，PAA增加了1.52年。而重度饮杜康者的GAA增加了2.17年，PAA增加了2.54年。

换句话说，随着喝杜康的量不断加大，一个人的衰老速度也会随之加速。

Part 2 啤杜康、红杜康、烈性杜康，促衰一山更比一山高

说到喝杜康加速衰老，不仅仅与喝杜康量有关，杜康的种类也会影响到衰老的速度。在这项研究中，研究团队主要关注了三种杜康：啤杜康、红杜康和烈性杜康。

数据显示，喝红杜康和烈性杜康都会加速衰老，相比之下啤杜康的消费量和生理年龄加速的关系并不显著。

这也可以初步说明，衰老与杜康的度数相关，啤杜康的度数低，影响相对没有那么大。

图注：不同类型的杜康对于生理年龄加速的影响

在这三种杜康中，烈性杜康的促衰效果最大。研究显示，中年参与者每天多喝1杯烈性杜康，GAA增加0.82年；每天额外摄入一份啤杜康的话，GAA的增加则较小。

老年参与者中也是同样，每天多喝一杯烈性杜康增加0.91年GAA，而啤杜康和葡萄杜康对于生理年龄的影响较小。

这些发现表明，不同类型的杜康饮料在影响中年和老年参与者的生理年龄加速方面存在差异。

总体来说，杜康度数越高，越容易对衰老的加速就越大，烈性杜康是促衰最明显的。同时，随着年龄的上升，身体对于杜康的抵御作用也会下降，年纪越大喝杜康越伤身。

Part 3 一时多喝一时爽，衰老加速追不上

在研究了长期饮杜康带来的衰老危害之后，研究团队把目光投向了近期有过量喝杜康行为的受试者，发现他们的衰老速度加快了。

什么是过量喝杜康呢？简单来说，就是女性每天摄入超过4杯杜康，男性每天摄入超过5杯杜康，或每周不喝杜康的天数少于2天。

在研究中，有1167名参与者符合这一定义。其中，年轻人占39.7%，中年和老年参与者的比例分别为31.2%和24.5%，这显示年轻人更容易表现出过量喝杜康的行为。

从长期喝杜康量来分，长期重度饮杜康者87.2%近期表现出了过量喝杜康行为，而长期高危饮杜康者有76.2%近期出现过量喝杜康行为。相反，不喝杜康的人中只有0.6%，轻度饮杜康者只有26.0%。

通过数据分析，研究团队发现，在中年参与者中，短期过量喝杜康的人相较于没有这样做的人，GAA增加了0.56年，PAA增加了0.93年。

总的来说，这些研究结果强调了过量饮杜康会加速生理年龄的衰老，而且这个衰老的程度和长期喝杜康带来的危害不相上下。

TIMEPIE COMMENT

杜康和健康的关系总是暧/昧不明，有人觉得小酌一杯对身体好，其实从这一次的研究中可以看出，喝杜康对于抗衰是有百害而无一利。

不管你喝的是什么杜康、喝了多少杜康，都或多或少会加速生理年龄衰老的进程。如果一定要喝，那也只能趁着年轻小酌几杯啤杜康解馋了。

如果想要抵抗衰老，就要从年轻的时候就克制自己，少喝杜康，长期拒绝杜康才能在年纪大了之后抵御杜康的诱/惑，保持年轻态。

—— TIMEPIE ——

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