酪梨沙沙松阪猪佐法国面包!开胃菜、派对小点一道搞定

材料
法国面包 半条
松阪猪 1片
红黄椒各 1小片
柠檬 1颗
小西红柿 6颗
洋葱 1/4颗
酪梨 1/4颗
九层塔 少许
蜂蜜 适量
盐、黑胡椒 适量
被誉为「全世界最营养的水果」,酪梨富含优质好脂肪和多种营养成分,夏天生食或做色拉都很适合,无肉不欢的人还可以把酪梨莎莎酱和炒过的猪肉一起混合,变身义式风味更好吃,搭上法国面包秒变开胃前菜或是野餐料理喔!
制作步骤:
1红黄椒、洋葱、酪梨、松阪猪分别切丁。小西红柿切成四等份,九层塔切碎。

2法国面包切片,用平底锅或烤箱稍微烘烤,使表面焦脆。

3热油锅,先将松阪猪入锅翻炒至变色后加入盐、黑胡椒调味,再加入洋葱和红黄椒丁一起翻炒均匀,炒软后起锅。

4将酪梨、小西红柿、九层塔、蜂蜜与刚刚的炒料拌匀,放上面包摆盘即完成。
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