冰爱雪：冰激凌的功效和饮食宜忌

炎热的夏天已经到来，冷饮已成为每个人夏天常食的食物。特别是女生，非常爱冰激凌。冰爱雪下面就冰激凌夏天饮食宜忌与你交流。

冰激凌俗称冰淇淋，雪糕。它由蛋或蛋制品，乳或乳制品，香味剂，稳定剂和食用色素等冷冻加工制成冰品。

冰激凌具有一定营养价值。含有优质蛋白质，乳糖，钙，磷，钾，钠，氯，硫，铁，氨基酸，维生素A,维生素C,维生素E等营养成分，是对人体极其有益的生物活性物质，有调节生理功能，平衡体内渗透压及酸碱度等作用。

口感功效上，冰激凌香甜可口，口感细嫩，冰爽爽口，品种繁多，吃了之后既能消暑解暑，又能补水，同时能给身体补充部分养分，所以，深受热季人喜爱。冰激凌能给人体提供充足的热量、能补充钙质、又能收缩血管、帮助迅速停止术后出血、还有治疗胃、腹腔出血的作用。另外，因为吃冰激凌时会使肌肤毛孔张开，所以肌肤可以吸收较多养分。

冰激凌适合大部分人群。但应注意糖尿病，胃肠炎，胆囊炎，肝炎，三叉神经痛和头痛的病人应谨慎食用，特别糖尿病人应避免食用。另外，不能一次吃得太多，最好不要长时间大量食用冰激凌，同时要注意避免过快食用。