倒酒的讲究！葡萄酒除了倒酒礼仪，还有这些常识要知道

在前来中酿云购选酒的朋友中，常常会听到对于倒酒的尴尬，比如酒液滴落，既弄脏了衣服，又沾染了酒标等等。其实，倒酒除了是一种葡萄酒礼仪，也是一项常识。学会正确地倒酒，还是很有必要的。

首先在倒酒的时候，瓶口与杯口的最佳距离应保持在2cm左右，以避免碰坏脆弱的杯口，另外这样也比较卫生。在倒完一杯酒后，就可以快速地旋转瓶身，并且将酒瓶直立起来，尽量不要让酒液滴落。不过即便这样，瓶口处仍然可能会挂有少量的酒液，这时就可以提前准备一条餐巾，在倒完酒后迅速地将瓶口的酒液来擦拭干净。此外，为了方便他人查看到酒款信息，在倒酒的时候就可以将酒款的正标朝向他人了。

除了以上这些讲究，其实还可以选择用一种看上去有点像迷你光碟一样的倒酒片来倒酒，在使用的时候就只需要将它卷成圆柱形插入瓶口，这样酒液就会呈弧度流出，好处是既不容易滴酒漏酒，又可以很好地控制倒酒、出酒的分量了。

另外，不同类型的葡萄酒，其倒到酒杯中的量也是不同的。红葡萄酒，一般应该倒到酒杯1/3的地方，这样就能够留出更多的空间来让酒液和空气接触，释放出酒液中的香气和风味。而白葡萄酒的话，则可以倒到酒杯的1/2处，这就保证了有足够的空间来让酒液释放风味，同时避免香气消散得过快。

像香槟这样的起泡酒，倒酒量大约是酒杯容量的3/4，这样就能够保持住气泡的活跃度，更便于观察升腾气泡的美感。最后是加强型葡萄酒，它的倒酒量一般应少于酒杯容量的1/4，就可以很好地把浓郁集中的香气和风味，更好、更快地展现出来。

中酿云购的酒，都是由国外原产地进口，品质上乘，如果你正在找正宗、实惠的好酒，这里就有不错的选择，不要错过哦！