中健华科建议坚守这饮食四原则 战胜三高疾病

三高即高血糖、高血脂和高血压，容易在中老年人群中出现。患有三高，无疑对健康有很大危害，如果平时不注意控制，很容易引起严重的并发症，造成瘫痪、死亡等严重后果。

因此，作为三高患者，在生活中不仅要按照医生的指导规律服药，更要注意日常饮食、生活习惯的调理。以下四个饮食原则，三高患者如果可以做到，对于控制病情有很大帮助，一起来看看吧！

1.每天摄入500克蔬菜水果

蔬菜水果可以为身体提供丰富的维生素、膳食纤维，且热量比较低，特别是富含维生素C的蔬菜水果，平时适当多吃一些，可以使冠心病的发病率降低。对于三高患者来说，控制体重也十分关键，而餐前适当吃一些水果，有助于增加饱腹感，帮助控制体重。

三高患者每天摄入的蔬菜水果在300~500克左右，其中深色的蔬菜至少要占50%比例，生活中可以适当多吃一些木耳、玉米、芹菜、黄豆、黑芝麻、土豆以及坚果类的食物，对心脏健康都有很大益处。

2.选择白肉

营养学将肉类分为红肉与白肉，其中猪肉、牛肉等肉质为红色的肉为红肉，而鱼肉、鸡肉、鸭肉等肉质白色的肉为白肉。与红肉相比，白肉含有的脂肪要更低，其中含有的不饱和脂肪酸可以预防心脑血管疾病，对三高患者来说更有好处。建议每天摄入100~150克白肉。

3.饮食清淡，控制盐分的摄入

三高患者要远离高脂肪、高胆固醇的食物，以免影响血压、血糖、血脂的控制，在烹调食物时，尽量避免使用动物油，可以使用橄榄油、菜籽油等植物油，同时将油的使用量控制在30克以内。烹调时要避免使用煎、炸等方法，也要避免放入太多的盐，每天摄入的盐总量不能超过6克。

4.适当多吃粗粮

随着人们生活水平的提高，现代人的食物越来越精细，主食也大多以白米白面为主。但从营养的角度来说，食物越精细，其中含有的膳食纤维、矿物质以及维生素流失得越多。因此，生活中应适当增加粗粮和全谷类食物的摄入，比如多吃红豆、绿豆、燕麦、荞麦、玉米等，对心血管健康也更有好处。

除了在饮食上要注意以上几个方面，三高的患者也要积极调整自己的生活习惯，避免熬夜，过于劳累，否则很容易影响到血糖、血压的稳定性。平时也要积极参加各种体育锻炼，可以选择1~2项自己喜欢的运动方式，长期坚持下去，既可以增强抵抗力，也有助于保持体重，维持血压、血糖等的平稳。

饮食不注意节制,生活无规律,让寒湿之气进入体内,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,且部分胆汁逆行反流入胃 对胃黏膜凭障产生破坏形成上消化道黏膜不适,根在胆,胆往往是被忽视的地方。

脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆。

在有空方便的时候，到乡下挖点灌南苦菜，放在锅里煮，煮好后趁热加红糖，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时饮食方面切记暴饮暴食，三餐注意规律些，因为胆汁的排出具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胆囊的工作紊乱，破坏了胆汁分泌的正常节律，久之可导致胆病，因此，日常饮食应一日三餐，不可过多进食零食。每餐的进食量应适度，过饥或过饭，或饥，饱不均饮食，使胆正常运转失常而致消化不良，因此，应养成定时定量饮食的良好卫生方式。

总而言之，对于三高的患者而言，饮食调理对病情的控制十分关键。三高患者每天应摄入500克的蔬菜水果，在肉类上，应选择白肉，饮食宜清淡，避免过量摄入盐分，还可以用粗粮代替白米白面，健康的饮食可以帮助控制血压、血脂和血糖。除了饮食，还要注意良好的生活习惯，多运动，远离三高带来危害。