全球美食第7的马来西亚叻沙面，还是自己做浓郁｜国家美食系列

分享一道马来西亚鼎鼎有名的Laksa咖喱面美味有好吃✨✨✨

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、制作方法

1️⃣破壁机里面加入洋葱、大蒜、小米辣、夏威夷果、干虾米、咖喱粉、姜黄根粉、辣椒粉、糖和盐调味、最后加入香菜和烤虾酱，破壁机打到超级细腻为止

2️⃣下热油锅，把它们炒香以后。倒入椰奶搅拌均匀，再倒一大杯鸡汤。

3️⃣剪入香茅白色的部分炖一会儿，下入油豆腐、虾饼和鲜虾再煮一会汤就做好啦！

4️⃣米粉泡软后煮熟，过两遍冷水，均匀的浇入汤料，记得擦一下碗边

5️⃣放入煮熟的四季豆、生的黄豆芽、辣椒片、香菜装饰、半个溏心蛋，半个小青柑

6️⃣这香气谁受的了，挤入小青柑（记得把籽挑出来）就开动啦!

二、总结

1️⃣马来菜最重要的就是酱料哦

2️⃣咖喱面不仅美味好吃，而且色香味俱全哦

3️⃣喜欢的快动动你发财的小手，去做做吧！