React18+TS+NestJS+GraphQL是一种流行的全栈开发技术栈，用于构建高性能和可扩展的Web应用程序。以下是开发在线教育平台时需要掌握的学习知识点。

React

1. React基础概念，如组件、生命周期、状态管理等

2. JSX语法和React渲染机制，如虚拟DOM、Diff算法等

3. React Hooks及其使用，包括useState、useEffect等

4. React Router的使用，包括路由配置和实现

5. Redux或MobX状态管理库的使用

TypeScript

1. TypeScript类型系统和类型注解的使用

2. 面向对象编程和泛型编程思想

3. 接口和类型别名的应用场景

4. 如何与JavaScript互操作，并将TypeScript集成到React项目中

5. 模块化开发和命名空间的应用

NestJS

1. NestJS架构设计和基本概念，如控制器、服务、中间件等

2. 如何在NestJS中进行依赖注入和模块化开发

3. NestJS中的路由和过滤器的使用

4. NestJS中的异常处理和拦截器

5. 使用NestJS提供的CLI工具快速创建新项目和组件

GraphQL

1. GraphQL基础概念，如查询、变更、订阅等

2. GraphQL Schema设计和类型定义，包括对象、接口、枚举等

3. 使用GraphQL进行数据查询和修改

4. 如何在NestJS中使用GraphQL模块，以及如何与React组件集成

5. GraphQL的性能优化和缓存方案

数据库和ORM

1. 基本的SQL语法和数据库设计原则

2. Sequelize或TypeORM的使用，包括模型定义、关系映射、分页和排序等

3. 连接MySQL或PostgreSQL等主流数据库

4. 如何在NestJS中使用ORM模块，并将ORM集成到GraphQL层

5. 数据库事务处理和异常处理

实战经验

1. 如何使用以上技术栈构建在线教育平台，包括用户认证、课程管理、支付等功能

2. 如何设计RESTful API和GraphQL Schema，以提供优质的服务

3. 如何进行系统调试和错误处理，包括日志记录、调用链追踪等

4. 如何进行性能优化和高可用性设计，包括负载均衡、缓存、容灾等

5. 如何编写测试用例，包括单元测试、集成测试和端到端测试

总之，要成为一名全栈开发者，需要掌握各种技术栈和工具的使用，以及实际项目经验。同时也需要不断学习和实践，积累经验和分享知识。开发在线教育平台是一个很好的实战项目，可以帮助你深入理解以上技术栈，并提升自己的全栈开发能力。