化疗后白细胞低，吃什么补充营养好

鸡蛋是非常优质的蛋白质，含有人体必须的氨基酸，而且非常好吸收，所以每天我婆婆是必须要吃2个以上鸡蛋的。为了让鸡蛋的口感更丰富，我们也尝试过很多花样蒸蛋的方法，一般是作为加餐来服用。一碗蒸蛋、一袋pizvdn食用菌，婆婆已经喝了半年多了，提升体质的效果真的很好，蛋白质、菌类提取物、优质脂肪都有包含了，改善食欲提升体质体重，对于升白有很好的作用。

分享几款蒸蛋的食谱和小技巧，不仅快手简单，还营养美味。换着花样做蒸蛋，怎么吃都吃不够。

光滑水蒸蛋小技巧❗

①加水量是蛋液的1.5倍

②搅拌好的蛋液需要过滤

③蒸蛋的时候需盖一层保鲜膜（保鲜膜上扎几个小孔）或者盖上盘子

④水开上锅蒸10分钟即可

南瓜蒸蛋

食材准备

制作步骤

1）：南瓜蒸熟放入料理机加水打成汁

2）：鸡蛋打散加入1.5倍南瓜汁搅拌均匀

3）：过滤网过滤一遍，盖上保鲜膜（牙签扎孔），

4）：水开上锅中小火蒸10分钟，出锅倒上橄榄油或核桃油即可！

蛤蜊蒸蛋

食材准备

制作步骤

1）：食材准备

2）：蛤蜊过水煮熟捞出备用

3）：鸡蛋打散加入1.5倍温水搅拌均匀，过滤一遍

4）：摆入蛤蜊，贴上保鲜膜（牙签扎小孔）

5）：水开上锅中小火蒸10分钟，出锅倒上橄榄油或核桃油即可！

秋葵蒸蛋

食材准备

制作步骤

1）：食材准备，秋葵切薄片备用

2）：鸡蛋打散加入1.5倍温水搅拌均匀，过滤一遍

3）：摆入秋葵，贴上保鲜膜（牙签扎小孔）

4）：水开上锅中小火蒸10分钟，出锅倒上橄榄油或核桃油和生抽即可！

黄瓜虾皮蒸蛋

食材准备

制作步骤

1）：食材准备

2）：鸡蛋打散加入1.5倍黄瓜汁搅拌均匀，过滤一遍

3）：加入葱花和虾皮，贴紧保鲜膜（牙签扎小孔）

4）：水开上锅中小火蒸10分钟，出锅倒上橄榄油或核桃油即可！