早报丨米颜色越深越营养；橘皮不能当陈皮用；全球最大绿氢项目开工

2023-02-17 09:41 作者:超我专注自习室 0人读过 | 我要投稿

【健康丨米颜色越深越营养】市场上有白、紫、黑等颜色的米，其中白米的营养价值最低，黑米的营养价值最高。营养分析表明，与精白大米相比，黑米中的B族维生素含量是大米的4倍左右，钾、镁、铁、锌、锰等微量元素分别是大米的4.4倍、6.0倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍，赖氨酸含量是普通大米的2~2.5倍。米的颜色主要来自花青素类物质，这类植物化学物具有强大的抗氧化作用，对于保护心血管、预防癌症都有帮助。颜色越深，抗氧化活性越强，所以紫米、黑米都是不错的选择。

【健康丨橘皮不能当陈皮用】在炖肉、煮粥、煲汤时加入陈皮，不仅能为菜肴增香，还能缓解脾胃不适、增强食欲。很多人以为，陈皮就是橘子皮，吃橘子剥下来的皮晾干就能代替陈皮。一般来说，柑皮贮藏的时间越久越好，存期不足3年的称果皮或柑皮，存期足3年或以上的才称为陈皮。建议尽量不要自制柑皮泡水，一来没有经过中药炮制的过程，功效较差；二来柑皮上可能残留农药或保鲜剂，泡水饮用后无益身体健康。

【经济丨日本关闭大量奶牛农场，日本牛犊价格暴跌】据当地媒体报道，受饲料价格上涨等因素影响，日本奶牛农场近两年收益状况不佳，有数据显示，去年12月日本全国奶牛农场数量同比减少6.5%，这一比例达到14年来的最高值，仅半年就倒闭了大约400家。日本奶牛农场经营困难，主要原因之一是饲料大幅涨价。同样受饲料上涨影响，肉牛养殖户需求下降，导致牛犊价格一落千丈。曾经每头牛犊的价格约合人民币5000元，近期已经跌到五分之一，部分地区的牛犊甚至跌到约合人民币50元仍然无人问津。

【经济丨年制绿氢3万吨、绿氧24万吨，全球最大绿氢项目开工！国内首个甲醇制氢加氢一体站投用】今天，中国石化宣布，全球最大绿氢项目开工，项目利用鄂尔多斯地区丰富的太阳能和风能资源发电直接制绿氢，年制绿氢3万吨、绿氧24万吨，将就近用于鄂尔多斯煤炭深加工示范项目降碳减碳。项目主要包括风能及光伏发电、输变电、电解水制氢、储氢、输氢五部分，项目总投资约57亿元，项目投产后，预计可减少二氧化碳排放143万吨/年。此外，国内首个甲醇制氢加氢一体站也在大连投用，每天可产出1000公斤99.999%高纯度氢气，相比传统加氢站可降低用氢成本。