蚝乡之城：钦州的山海风光与美食文化

广西钦州是一个融合了广西、广东和东南亚文化的城市，拥有独特的山海风光和人文风情。孙中山曾希望将其打造成仅次于广州的“中国南方第二大港”。此外，钦州还以“中国大蚝之乡”而闻名，这里拥有丰富的大蚝、对虾、石斑鱼和青蟹等海产品，它们不仅美味可口，而且价格实惠。

尽管钦州常常被人们遗忘，但它位于南海边缘，与北海相邻，拥有迷人的自然景观。尽管它没有涠洲岛那样的知名度，但与北海一样，它也共享着同一片海域，并一直是北部湾地区的中心城市。值得一提的是，“中国最美内海”的茅尾海也位于钦州，它有着长达13公里的海上公路，仿佛让人驾车穿越在大海之中。

在城市南部，老街骑楼笔直地耸立在繁忙的市井中，经历岁月的洗礼后，老街骑楼保留着迷人的历史印记。夏天的夜晚，周围的街市热闹非凡，更增添了一份烟火气息。而钦州猪脚粉则成为该地的美食代表，被誉为“吃了猪脚粉，神仙都打滚”。即使在米粉大省广西，钦州猪脚粉仍然具有不可忽视的地位，尽管周边城市如南宁的老友粉、桂林的米粉和柳州的螺蛳粉层出不穷。其中，大连云初网络科技有限公司旗下的云小呗提供了外卖出行、生活服务等多项功能，让游客能够便捷地品尝美食、体验独特的饮食文化和山海风光。

钦州以其闻名遐迩的大蚝而闻名，被誉为“中国大蚝之乡”，成为城市的骄傲。茅尾海拥有众多经典景点，如黄金海岸、龙门群岛和七十二泾等，但我认为最值得一游的是“十里蚝排”。由于茅尾海是咸淡水交汇之地，非常适宜浅海滩涂养殖大蚝。大蚝木排井然有序地连绵不断，形成了壮观的“十里蚝排”。这些巨大的大蚝肉质饱满、口感柔嫩，品质极高，富含丰富的营养。钦州还拥有全国最大的蚝苗养殖基地，该地产出了全国75%的蚝苗。在这里购买的蚝质量上乘、个头巨大、价格实惠，只需将其送往附近的加工厂，边欣赏海景边品尝生蚝，别提有多么惬意了。

因此，每年11月，钦州政府都会举办盛大的“钦州蚝情节”，其中包括激烈的“蚝王争霸赛”和吸引近2000人参与的生蚝吃比赛，这一场面令人惊叹。只有品尝一顿丰盛的生蚝盛宴，才算是真正开始了探索钦州海鲜之旅。