过年待客？加上这一道年味菜，简单好吃寓意好，上桌待客倍有面子

白灼鲜虾鲍鱼制作方法

一、食材

1. 鲍鱼
2. 鲜虾
3. 蒸鱼豉油
4. 葱姜

二、制作步骤

1.鲍鱼 虾清洗干净 鲍鱼去壳去掉内脏

2.处理好的鲍鱼切成薄片

3.葱姜切段 锅中加入盐 料酒煮开

4.鲍鱼烫20s捞出 虾煮开后再煮1min

5.剥掉虾壳

6.摆入盘中 中间放入葱丝 淋上热油

7.淋上蒸鱼豉油即可