【积累】常识中的微量元素

微量元素约有70种,指的是在人体中含量低于人体质0.01%~0.005%的元素包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡、钛、铌、锆、铷、锗和稀土元素等。

微量元素在人体内含量虽极其微小，但具有强大的生物科学作用。

1、碘

Part 1

主要功能

参与甲状腺素的合成。

Part 2

食物来源

海产品

Part 3

缺乏症

甲状腺肿--大脖子病；克汀病--呆小病。

Part 4

过量症

甲亢

2、铁

Part 1

主要功能

参与血红蛋白的形成。

Part 2

食物来源

菠菜，瘦肉，蛋黄，肝脏。

Part 3

缺乏症

缺铁性贫血，免疫力下降。

Part 4

过量症

生成有破坏作用的自由基。

3、锌

Part 1

主要功能

促进生长发育，参与多种酶的合成，增强组织再生能力，增强记忆力。

Part 2

食物来源

苹果、肝脏、高蛋白食物。

Part 3

缺乏症

生长迟滞、免疫力下降、大脑发育不良。

Part 4

过量症

影响对铁的吸收。

4、硒

Part 1

主要功能

抗氧化，保护红细胞，是“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”。

Part 2

食物来源

玉米、南瓜、蒜、海产品。

Part 3

缺乏症

心脏病、癌症、肌肉无力、疼痛。

Part 4

过量症

关节痛，骨、神经、肝脏受损。

5、氟

Part 1

主要功能

构建牙釉质，使牙齿抗腐蚀；参与骨骼的形成，使骨质坚硬。

Part 2

食物来源

粮食、水果、茶叶、肉、青菜、土豆。

Part 3

缺乏症

骨质疏松、龋齿，可加入牙膏中预防龋齿。

Part 4

过量症

牙斑病、氟骨症（关节和骨持续疼痛）。

模拟题

01

（多选）硒过量对人体的危害有（ ）

A．关节疼痛 B．牙斑病

C．肝脏受损 D．心脏病

【正确答案】AC

【解析】考查常识--微量元素

硒过量对人体的危害有关节痛，骨、神经、肝脏受损等，缺乏会导致心脏病，癌症，肌无力等。

氟过量会导致牙斑病等。

综上所诉，本题答案为AC。

公基研究院

02

碘主要的食物来源是（ ）

A．瘦肉 B．海产品

C．青菜 D．水果

【正确答案】B

【解析】考查常识--微量元素

碘主要的食物来源是海产品。瘦肉是铁的主要食物来源。水果与青菜是氟的主要食物来源。

综上所诉，本题答案为B。

公基研究院

03

锌的主要功能是（ ）

A．增强记忆力

B．参与血红蛋白的形成

C．参与骨骼的形成

D．抗氧化

【正确答案】A

【解析】考查常识--微量元素

锌的主要功能有，促进生长发育，参与多种酶的合成，增强组织再生能力，增强记忆力。

铁的主要功能是，参与血红蛋白的形成。

氟的主要功能，构建牙釉质，使牙齿抗腐蚀；参与骨骼的形成，使骨质坚硬。

硒的主要功能，抗氧化，保护红细胞

综上所诉，本题答案为A。