厨房隔油设备

一、什么是厨房隔油设备？

1、厨房隔油设备的定义：

在烹饪过程中产生的油脂和食物残渣会通过下水管道进入污水井或化粪池中。如果这些污物不能及时清理干净，就会造成环境污染；另外，还会堵塞排水管道的正常使用及影响正常的使用效果（例如水槽的下水管被堵住）。因此就需要用到专门的隔油设施来对油烟机排出的废液进行过滤分离，避免其对环境的污染和对人体的危害性。

2、厨房 隔 油设 施的构成部分包括有滤网层、防漏板层等结构组成。其中，滤网层是主要的组成部分之一，它主要由不锈钢丝编织而成。由于它的材质特殊以及构造的特殊性，使得其具有耐高温的特点，能够适应各种高温环境的使用要求。

二、如何选购好的隔油装置？

1、根据安装位置选择合适的型号规格：

不同型号的厨具需要配备相应的配件，才能正常的工作状态和使用效率。比如抽风机要搭配吸风罩才能够发挥的功效，否则不仅无法起到良好的作用还可能会导致机器损坏或者出现故障等问题。

因此在购买之前一定要先确定好需要的类型再挑选合适的产品。一般来说，家用型的产品比较适合安装在橱柜内壁处或者是灶台附近的位置上，而工业用的设备则更适合用于食堂等场合之中。

2、看产品的质量是否可靠：

目前市场上销售的厨房隔油器种类众多，但是真正的却不多见，所以在购买的时候一定要注意辨别产品质量的好坏。一般正规生产出来的产品都会具备颁发的相关，并且拥有的售后服务团队，所以消费者可以根据自己的实际需求来进行合理的选择。

此外还可以从外观上进行观察，通常的厨房隔烟器的表面都是光滑细腻且没有瑕疵存在的。当然也可以通过闻气味的方法来判断质量的优劣，如果是劣质的商品那么会有一股难耐的味道散发出来哦。