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今日美食分享😋😋😋

罗非鱼烤鱼🐟

一.材料

1.食材：罗非鱼 豆芽 青菜 娃娃菜 豆泡

2.调料：盐 胡椒粉 料酒 糖 生抽 鸡粉 耗油

二.制作方法

（一.）做法

1.罗非鱼处理好后放入姜、葱、胡椒粉、料酒去腥，再放入生抽、耗油调味翻拌均匀腌制10分钟

2.起锅倒水放入油、盐煮开后放入豆泡、青菜、娃娃菜、豆芽焯水后出锅备用

3.起锅倒油，油5-6成热后放入腌制好的鱼炸至金黄后出锅备用

4.锅中放入姜、蒜、葱、豆瓣酱、火锅底料炒香后，倒入适量的水、加入生抽、耗油、盐、糖、鸡粉、料酒煮沸后淋在鱼表面

5.往盘中放入蒜蓉、干辣椒、花椒后泼上热油

（二.）效果展示👍

五柳炸蛋🥚

一.材料

鸡蛋 五柳菜 盐 醋

二.制作方法

（一.）做法

1.起锅烧油放入鸡蛋煎熟后出锅备用

2.锅中放入五柳菜，加糖、醋煮开后加入水淀粉收汁，然后淋在鸡蛋表面

（二.）效果展示👍

鱼香茄子煲🍆

一.材料

茄子 梅香咸鱼 生抽 耗油 豆瓣酱

二.制作方法

（一.）做法

1.茄子七八成油温下锅炸至金黄后捞出

2.锅中放入姜、葱、蒜、豆瓣酱、梅香咸鱼炒香后，加入水煮开，放入生抽、耗油调味，再倒入茄子焖2分钟出锅

（二.）效果展示👍