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2021年6月2咱家吃的啥

2021-06-02 22:39 作者:咱家今天吃的啥  | 我要投稿


碳水化合物,是让人变胖的主要参与者,是主食里的主要成分。很多糖友不敢多吃主食,担心影响血糖平稳,那么主食怎么吃好?吃多少合适呢?今天说说这个话题。


《中国居民膳食指南》中建议,每天摄入谷薯类食物250~400克,膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。


大米和白面,都是精制的谷物,营养少,升糖快。


食物多样性是保证营养均衡的重要条件,应适量吃些谷类、薯类、杂豆,同时主食还可把杂粮类,如糙米、燕麦米、荞麦和全麦等全谷物,混合一起来吃,互补效果比较好。


薯类、豆类、五谷杂粮所含的 B 族维生素、矿物质和膳食纤维,都是身体所需要的,还能带来饱腹感,并可使餐后血糖延缓上升速度,糖友们可适量混合着当主食吃,对身体很有益。


2021年6月2日早餐


早餐:

-混合面馅饼2个,50克(面粉重量。面粉:小麦面、玉米面。馅:瘦猪肉、包菜、上海青。)

-鸡肉炒青椒,152克

-煮鸡蛋,58克

-拌鲜姜丝,15克

-萝卜虾皮汤,1中碗



2021年6月2日午餐


午餐:

-发面包子2个,50克(面粉重量。馅:猪瘦肉、包菜。)

-凉拌黄瓜,183克

-白菜炖木耳,178克

-自制豆浆,1中碗



2021年6月2日晚餐


晚餐:

-发面包子2个,50克(面粉重量。馅:猪瘦肉、包菜。)

-苦瓜炒木耳,184克

-鸡脯肉,106克

-番茄鸡蛋汤,1小碗



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