老年人感染新冠后饮食营养注意什么?

【老年人感染新冠后饮食营养注意什么?】
1.食物多样,如谷薯,大豆,肉,蛋,奶,蔬菜,水果等。主食要吃够,热量要充足(不是暴饮暴食哈)。另外食物还要便于消化。
2.清淡饮食这里是指油,盐少一点。在患病阶段食欲不好的人,油盐不用刻意限制,除非有其他情况或者疾病需要控制油盐和脂肪。
3.保证蛋白质的摄入,可以通过蛋,瘦肉,豆类,乳制品来获取。如果消化功能受限,也可以吃蛋白粉。
4.维生素D很重要,建议50岁以上老年人日常补充600IU,80岁以上建议800IU,每天不超过4000IU。顾老师建议平均每天摄取1000-2000IU都是可以的。另外,维生素D还可以通过晒太阳,户外活动获取。
镁可以通过粗粮,豆类,深色蔬菜和坚果获取。硒可以通过坚果,菌菇和海产品获取。维生素B12吃肉和吃补充剂(普通瓶装药片即可)。
4.食欲不佳可以少食多餐,两餐之间适当加餐。餐前不要先喝水或喝粥。可以在主食中加入植物油来提高热量,还可以加入水果或者糖分多一点的食物,以保证热量。如果实在吃不下,可以考虑高热量的饮品,牛奶,奶粉,果汁等。
如果有基础疾病,还是要根据病情来选择。
5.
05:13
顾老师讲的很细,包括饮食质地,坐姿,饭后休息一会再躺下等。
谢谢顾老师的科普,辛苦了!