20220517-糟糕的饭菜（散文）

对九洋来说，今天是一个平常的一天，但也有点特殊。

今天他做的菜比较的糟。

对于九洋来说，做饭这种事情，往往是能吃就行。在没有遇到他喜欢的姑娘的那段时间。对他来说最好的饭菜就是糖炒鸡蛋。

糖炒鸡蛋是一道很简单的菜，它不像荷包蛋那样要求那么多，那么复杂。九洋在那个饿得有些烦恼的时候，便会开锅热油，打上两个鸡蛋，然后撒上一点糖，再用锅铲在锅里和吧和吧的把鸡蛋炒熟，然后便放入碗里，两口三口的吃完便好。

如果那天不那么的懒，九洋还会把碗和锅给刷上一下。或许在这里有人会有疑问了。为什么不吃泡面呢？

是啊，为什么不吃泡面呢？在那段岁月里的九洋，泡面是一种很奢侈的东西。味道很好吃，这么好的东西如果直接吃了，不加个鸡蛋会很可惜的。加了鸡蛋再放上一截火腿，那就是很棒的食物了。如果没有什么值得高兴的事情。在那个他往往不会选择去吃上泡面。毕竟怎么算两个鸡蛋都是更便宜、更省事的那一餐。

这样的泡面情节也导致九洋他后来吃泡面时的奢侈行为。那就是加鹌鹑蛋，在鲜虾鱼板面里面加上一份泡椒的鹌鹑蛋和火腿，这样吃起来才感觉有吃泡面的样子。只不过这是的他也不怎么吃了。毕竟这样的面吃起来，还是蛮贵的。

不过人的一生里总会遇到那个让他不能逃避的人。九洋也遇到了这个人，所以他在该吃饭的时候便不能那么随便了。

因为某些原因，最近的饭菜基本上都是由九洋负责的。只不过照着九洋这种做饭风格，指望他有着一个良好的厨师素养便有些奢求了。

于是今天中午便出了几道奇奇怪怪的菜。

实际上九洋做的菜有几道还是能吃的。一方面他以前吃过这样的菜，有些吃过猪肉的经验，没见过猪跑也能照着平板上的攻略画出几个葫芦来。至于为什么不用手机，纯粹是碎裂的屏幕不太适合带在水油交织的厨房间里。

而今天的白菜烧牛肉和蚕豆鸡蛋汤便有些怪异了。

说起白菜烧牛肉，这纯粹就是九洋的问题了。昨天踩着单车去买肉的时候。他在路上就思考着熟牛肉和生牛肉的问题。熟牛肉不就是生牛肉煮熟的产物吗？我回家自己煮一下应该也没啥问题。不过为了保险起见，要是差价不大的话，还是买熟的更为靠谱一些。

于是乎在九洋得知生的45，熟的80一斤的情况之后，于是生牛肉便出现在他的家中，在看到煮出来白白的牛肉后，他开始有了一种要翻车的错觉。

最后除了牛肉有点大，有点老以外，白菜的味道还是蛮鲜嫩爽口的。

至于今天的蚕豆便有些一言难尽了。

说真的除了卖相不好，把蚕豆从汤里夹出来在吃进去的感觉还是能够接受的面面的口感，怎么说也不能算差。至少九洋他是这么想的。不过为了三倍的差价，在大润发选则买蚕豆时，而不去买五块多一斤的豆角的时候，九洋还是挺开心的。

让九洋开心的还有剥蚕豆的时候，挺好剥的，一挤就出来了。然后在炒蚕豆的时候，九洋的疑惑就来了。

为什么炒着炒者有的就褪皮了？

为什么没有像菜谱上那样开始变色？有的皮上已经开始变黑了。

为什么菜谱上的蚕豆显得那么小，难道还有小蚕豆？

在这个时候，九洋他感觉自己就像一个架子上的鸭子，只能硬着嘴继续的做下去了。于是乎他硬着头皮把水加了进去，烧开后加鸡蛋，最后再加入水淀粉烧开。

最后端上来的时候，果然没有让人失望。汤灰灰的，一点不清澈透亮。唯一能让九洋他自我安慰的便是，带着皮的蚕豆还是蛮好叨的。