为什么假驼奶这么多?为何真驼奶难以买到?
驼奶虽然是一种奶制品,但和比较常见的牛奶不同,驼奶有营养丰富、容易吸收、适应人群广泛的特点。因为驼奶的特性,很多人想要尝试喝驼奶,可是在网上买到的驼奶产品,竟然有那么多假的,这是为什么呢?为何真驼奶那么难买到?
1、驼奶奶源珍贵,产量少。
真驼奶之所以难买到,是因为驼奶奶源稀少。我国生产驼奶的骆驼品种主要是双峰骆驼,它总量稀少,用于产奶的母骆驼更少。并且每一峰骆驼的产奶量比较少,一头母骆驼一次产奶量只有区区几百毫升,所以驼奶奶源珍贵,难以买到。
2、成本高。
真驼奶不仅产量少,生产成本也比较高。骆驼的养殖比奶牛难,养殖成本高;驼奶粉生产需要新型技术,生产成本高;骆驼主要生活在新疆等地,而从新疆发货运输成本较高,所以经常有掺杂了牛奶、羊奶的假驼奶出现。
既然驼奶成本这么高,为何还要喝驼奶呢?驼奶更符合现代人的营养需求,它低脂肪低乳糖,一般没有长胖烦恼,而且含有丰富的有益活性物质,是提高免疫力优选。很多当代人存在身体亚健康情况,喝驼奶可帮助改善。
那么如何才能买到真驼奶呢?首先要看产地,要选择有骆驼生存的省市。其次要看营养成分表,营养太少可能是假的。第三要看配料表,全脂驼乳粉必须占据首位。第四要看驼奶粉颜色和粉质,粉质细腻,颜色偏白一般是真驼奶。