超大超肥的青花鱼，用盐烤口口爆浆，烤鱼界的天花板
超大超肥的青花鱼，用盐烤口口爆浆,烤鱼界的天花板
【美食展示】
【食材科普】青花鱼
养殖的足够肥才好吃！野生的不好吃！
01:04
【前期处理】
02:15
1.处理内脏
2.清洗
02:37
3.两条鱼一条盐烤一条刺身
4.厨房纸吸干水分
【青花鱼刺身】
02:52
1.切下鱼头
2.肉取出来，切片
刺取出来
3.屁股位置切掉
4.去刺
5.去皮
6.寄生虫和水分比较多，所以撒一点海盐，脱水杀菌。
脱水3-4分钟。
7.切刺身
04:14
8.摆盘
【盐烤青花鱼】
04:00
1.去头
2.切肉
3.穿上竹签
4.烧炭
注意保持通风！
5.表面撒海盐
05:45
6.烤
05:50
【开饭】
刺身
04:32
06:14
