文游天下（764）淄博烧烤

文游天下（764） 淄博烧烤 文/石岩磊    淄博烧烤火了，我却为它捏着一把冷汗。    寒来暑往的漫长十六载播撒在了这片鲁中热土之上，它是我的第二故乡。这里有我用青春绘就的绚丽憧憬，有无数并肩打拼的深厚友谊，更有将幸福编制成的爱巢，淄博就是我心底的一片蓝海，我熟悉它岸边的每块白沙滩。    许多人认为淄博是个不起眼的三、四线城市，其实不然。淄博的车牌号是“鲁C”，淄博的电话区号为“0533”，都是紧随济南和青岛之后，昭示着其曾跻身山东三甲之列。它被称为中国最大的城市，因为其下辖的张店、博山、临淄、周村和淄川5个区相距超过20公里，呈梅花状分布，且每个区都堪称一座小城市，独特的城建布局造就了其别样风景，也令我情有独钟。   所谓爱之深、关之切，淄博的每条新闻都会拨弄我的心弦。淄博烧烤的火爆更是让我兴奋不已，倍感自豪，可细思其底层逻辑，又叫我倒吸一口凉气。烧烤之火，源于三股烈柴，其一是亲情相倾。疫情结束前，淄博人民热情地用烧烤为来此隔离的外地大学生饯行，今年春节过后，怀着感恩之心的莘莘学子们便相约淄博，从而点燃了这场红遍全国盛宴的火炬。    其二为民风助力。当地政府举全市之力将热情好客作为宣扬的核心卖点，推出系列感人至深的举措，像坚决打击缺斤短两，不许在黄金周坐地起价，开通烧烤巴士专线，免收一些景点门票等等，无不让外地游客大有宾至如归之感，把齐鲁礼仪之邦的春风吹进人们的心田，不停地为烧烤之火鼓风加油。   其三是网络爆燃。淄博市文化和旅游局深谙现代传媒的威力，总是能巧妙地借力打力，不断地制造出热点。而网络大V的加持更是如虎添翼，数不尽的网上牛人持续掀起博人眼球的热潮，诸如组织浩浩荡荡的车队进淄赶烤，现场直播推波助澜，精致美文款款煽情等等，淄博已不是齐鲁的中心，而是华夏的焦点。    可我的担心日渐沉重。常言道“花无百日红”，红得过头便是发紫，尤其是网络水军具有极强的两面性，当它将正向效应发挥到极致时，必然要去寻租反面案例，手执热点才是其续命的王道。而民风不会是完美无缺的和氏璧，人众必分左中右，以发展经济为目标的风潮定会遭到不能获益方的冷遇，潜藏的暗流终会冒头，届时可能会给扬帆起航的烧烤之船兜头泼下一盆凉水。   而最令我忧心忡忡的还是政策基石的不稳固。在青山绿水环保大环境尚未转向之前，淄博市的马书记敢于吃螃蟹，冒天下之大不韪，用烟火气燎烧上层底线，可谓是在走钢丝，这也正是其他城市不敢贸然跟进的一个重要原因吧。富贵险中求，一地经济的腾飞的确需要打破常规的险招，在摸索中崛起雄心，在勇往间挥洒悲壮。    即使亲情牌、民风牌、网络牌打不出王炸，我都会为淄博叫好，好在政府的初衷一心为民，好在性本善的人性之光驱散了恶行的魅影，好在一星之火点亮了大江南北的天空，让亿万国民见识到非本地特产的烧烤照样能催生出“灵魂三件套”，更能令国人深刻地意识到：当官不为民操心，不如回家烤面筋。而我已欣欣然，盼望着回淄补烤，期待着滋滋冒油的馨香长飘不散。    2023.6.7