欧美网上超火的厚烤土豆做法，外脆里嫩、香辣蒜香的烤土豆，太好吃了！

smashed和 mashde区别？

这集做土豆小吃。

做法：先煮土豆，在冷水里加盐，将土豆煮熟。

土豆分两个品种：粉的，很脆的和不粉不脆的。

这次要用不粉不脆地来做。

水开后，煮20分钟。

现在先做大蒜酱。

大蒜对半切开，放在铝箔纸上，加盐，加橘子橄榄油，放进预热200度的空气炸锅烤30-40分钟。（记得某年冬日跟朋友烤土豆吃，烤了四个小时，土豆没熟！）

土豆熟了，凉一下。

将土豆放在烤盘上，找个玻璃瓶子在底部刷油，将土豆压扁，再加点橄榄油，再加盐和黑胡椒。

放入预热220度的烤箱，烤45分钟。

大蒜酱：将烤好的大蒜挤出来，加橄榄油和盐，搅一下。大蒜酱可以用来抹面包，土豆。

最后5分钟拿出土豆，抹酱料。再烤五分钟就行了。