民间有贴秋膘、咬秋、晒秋等习俗

立秋既是节气，也是重要的岁时节日，民间有贴秋膘、咬秋、晒秋等习俗。伏暑时节，天气炎热，会出现食欲不振、身体消瘦等苦夏现象，到立秋则需贴秋膘，补足精气神。贴秋膘不是贴脂肪，而应根据自身状况，调整膳食结构，均衡营养。在我国不少地方还流行“咬秋”，人们会在立秋日吃瓜，意在借西瓜、香瓜等瓜果祛除暑日积蓄在体内的暑气。在湖南、江西、安徽等地的山区村民，每到立秋时，还会利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，以此庆祝丰收。

立秋后，酷暑未消、天气渐燥，人的生理状态也会随自然状态调节，身体容易因秋燥而不适，此时养生尤为重要，宜食清热润燥的食物，如银耳、百合、梨等。