塔格糖检测
塔格糖（tagatose）是一种天然存在的六碳酮糖，是果糖的差向异构体。塔格糖在酸奶、奶粉和奶酪中都有发现，但含量较少。它是一种低能量甜味剂，甜度为蔗糖的92%，是一种很好的食品甜味剂和填充剂。 迪信泰检测平台采用高效液相色谱（HPLC）和生化法，可高效、精准的检测塔格糖。对于稀有的糖代谢物，如提供标准样品，迪信泰检测平台可提供定制检测。对于无法用HPLC检测的样品，迪信泰检测平台可提供定制检测或试剂盒代测定服务。此外，我们还提供其他糖代谢物检测服务，以满足您的不同需求。
样品制备
糖代谢物提取方法（此部分涉及到公司的核心工艺，以下提供常规的提取工艺）
1） 称取500 mg的固体样品；
2） 加入5 mL去离子水；
3） 超声处理30 min；
4） 取2 mL，用乙腈定容至10 mL；
5） 用HPLC-ELSD检测。
HPLC测定塔格糖样本要求：
请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。
周期：2~3周
项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：
1 . 实验步骤（中英文）
2. 相关质谱参数（中英文）
3. 质谱图片
4. 原始数据
5. 塔格糖含量信息
