冰淇淋口感的北海道蛋糕，才适合暖气房！

北海道戚风蛋糕🍰🍰

【制作方法】✍🏼

1、准备3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。3个蛋黄，加入30g牛奶、30g玉米油、一点点盐，搅拌均匀

2、筛入45g低筋面粉，搅拌均匀至顺滑流下的状态

3、烤箱预热上火120度下火110度

4、3个蛋清加入35g细砂糖、一点点柠檬汁，打发至电动打蛋器提起蛋白霜有小弯钩状态

5、1/3蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀后倒回剩下的蛋白霜中，翻拌均匀

6、倒入纸杯中7分满，震出气泡

7、放入烤箱中层，上火120度下火110度烤50分钟

8、取出倒扣放凉后，挤入外交官奶酱

9、撒上糖霜，北海道杯子蛋糕就做好啦