食枸杞记得“2要3不要”！既养生又不伤身

说到枸杞，可谓是养生人士的挚爱，更是被我国卫生部列为药食两用的品质，作为蔬菜它营养丰富，作为中药它能补肝肾，但是要怎样吃枸杞才能把它的益处最大化，起到很好的养生保健作用呢？那就一定要记得做到“2要3不要”

枸杞使用量要因人而异

调查发现，有些人用枸杞泡水前都会纠结究竟放多少合适，有些人却不以为然，觉得肯定是越多越好，但其实这种纠结是很有必要的

对于正在发育期的青少年来说因为读书用眼比较多，所以可以增加枸杞的用量。同样如果你是肝火盛，肝肾阴虚也可以增加用量来达到调理身体的作用，但如果你上了年纪，身体的代谢和排泄功能比较弱的就不建议吃太多了

泡枸杞要连肉一起吃下去

有些人用枸杞泡水时往往只喝水不吃枸杞，他们觉得枸杞的营养都溶解在水里了，吃果肉没用，其实这是错误的，因为仅仅是用水浸泡，枸杞的营养成分根本没法充分分解出来

所以建议泡枸杞之前先用冷水洗干净，然后用热水浸泡，喝水时连水加肉一起喝下去，这样才能更好地让枸杞发挥最大的作用

除了以上的“2要”，吃枸杞还要记得“3不要”

不要吃变质的枸杞

枸杞含糖量高，放久了很容易走油、糖分析出，从而招惹虫子、变质，再泡枸杞时最好先观察枸杞水的颜色，如果是淡黄色就是正常的，如果是砖红色的那可能是变质了，食用这样的枸杞很容易引起腹痛腹泻、恶心呕吐

不要盲目追求黑枸杞

曾几何时黑枸杞名声很大，风头甚至还一度超过红枸杞，价格更是高得离谱，非常多养生人士都会备上一些，而商家也标榜黑枸杞能够降血压、预防动脉硬化，强腰肾，保健作用比红枸杞强不知道多少倍，但事实却是这些神奇的作用一直都没有被医学界证实，而且营养成分和红枸杞也差不多，只是黑枸杞多了一种物质就是花青素

花青素能抗氧化，清除自由基，改善视力，现实中有很多事物都有这个作用，所以没不要盲目追求黑枸杞

而且有些商家还会有白刺果冒充黑枸杞，所以购买时要多留意

脾虚便溏的人不要食用

枸杞味甘、性平、归肝肾肺经，临床上通常用于治疗阴虚肝虚、早衰症，但如果你是便溏人士，本来这种情况就是脾胃虚寒导致的大便不成型，此时食用枸杞会助湿生热、让脾胃更虚弱，消化道症状加重，身体更难以恢复