润秋燥少不了的一口清甜!润肺止咳的秋梨膏在家就能熬

《秋梨膏》

以下笔记整理于up主“我是姚早早”。

材料:蜜梨/丰水梨/秋月梨 6个
山楂30克,玉竹20克,甘草30克,
罗汉果2个,川贝5克,生姜20克。
步骤:

梨不用去皮,但要去芯,切成小块。

破壁机加入少量水打成梨浆。

将所有食材放入锅里,大火煮开,小火炖煮40分钟。

用滤袋过滤出汁水。

加300克黄冰糖,中火熬到糖融化,开小火熬膏,要时不时搅拌,熬到变酱红色,冒小泡泡就可以关火了。

冷却后放入密封的小罐。
拿一勺梨膏,兑水喝。

完成!