第二十六章 云片糕
今天,高璟还是按照自己雷打不动的作息时间苏醒的,早上六点钟,他准时穿好衣服,出现在了后院的水缸旁边,准备洗漱外加吃早饭。
他的胡子在解决异变的这几天当中,一直没空去刮,长的稍微有点长了,然而很不幸的是,高璟并没有在自己的生活物资储备当中放上几把合用的剃须刀,进入幻想乡之后,他不得不使用一把磨的飞快的刺刀,作为刮胡刀的代用品。
虽然用匕首刮胡子对蹲战壕的老兵来说算是常规操作,毕竟在前线,你很难找到一间环境还算可以的洗手间,对着镜子用刮胡刀细细料理自己,但是这实际上真的是个技术活,稍有不慎,割破的很可能就不是你的脸皮了,而是你的喉咙。
至于没有刮胡泡的问题,条件简陋,只能暂时先忍一忍,只能在刮完胡子之后,好好用凉水多擦几次脸,把刮下来的胡子茬清洗干净。
大不了抽点时间,看看香霖堂里能不能搞到刮胡刀和刮胡泡这些玩意儿。
对着墙上的一面镜子照了照,确认下巴上和脸颊上的胡子都刮的光溜溜的,只剩下一圈淡青色的胡茬之后,高璟这才开始打水洗脸。
早饭还是简简单单的煮一碗粥,再弄上几个酱菜。虽然日本人只在生病时才会吃粥,早饭通常还是吃饭,但是,还有什么东西能比一碗暖融融的白粥,更能唤醒一天的美好心情呢?
清淡,却又有滋有味,正如同生活本身那样。
也许异变和冒险会成为高璟未来的生活当中,那些令人刻骨铭心的大菜硬菜,如同满汉全席一般琳琅满目,夺人眼球,他热爱冒险,闲不住的天性也注定了他在休息了一段时日之后,并不会永远沉寂下去,必须找点事情,来调剂一下口味。
但是宴会不能天天吃,无论在外面浪了多久,你总归还是得回到家里,给自己好好煲一碗家常的白粥。异变解决之后,波澜不惊的日常,才是生活的主旋律。
只不过,高璟很忙,他虽然重视自己的生活品质,不会煮出一锅火候不到,看上去一点都不绵软粘稠的“稀饭”委屈自己,但是无论是备料,还是摆摊卖货,又或者是带着东西上门拜访自己的老朋友新朋友,都需要花费大量的时间,他不希望在粥锅前面拖延太久。
他有偷懒的办法,只需要十分钟,就能煮出一碗最完美的清粥。
这个偷懒的窍门很简单,只不过是在前一天晚上,把淘好的米泡在水里,连水带米一起丢进冰箱冷冻室冻成冰坨子,第二天直接把冰坨子丢进开水锅里煮就好了。由于米粒内的水分冻结膨胀,米粒的结构遭到破坏,很容易就能煮开花了。

如果把大米和糯米按照三比一的比例混合,煮出来的粥口感会更好更软更滑。
吃完早饭,刚收拾好餐桌,高璟就听到有人敲门。
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敲门的是高璟的熟人——藤原妹红,而她的开场白也丝毫不见外。

“上次给你的好烟这么快就抽完了?你还好意思来找我要烟?”高璟下意识的捂住了自己外套左口袋里的烟盒,生怕妹红开始打那盒星炬牌香烟的主意。
“你知不知道,上次你从我这里弄走的,全都是高级军官特供的星炬牌?那可是我自己都没多少存货,舍不得抽的好东西,这才过了多少天,你就把它们全抽光了?”
“星炬牌香烟和别的烟有什么不一样吗?我抽起来感觉没什么大不了的啊,一根烟抽完,就感觉轻飘飘的,很舒服,什么烦恼都没有了。一般情况下一天抽个五六根,心情糟糕的话,就一天抽个七八根十几根烟,也就把坏心情都压下去了。”
妹红的回答,出乎了高璟的意料。他是个老烟鬼不假,有事没事也确实喜欢抽上一根,但是他好像也从来没有这么抽过,这消耗香烟的速度,也来的太猛了吧。
一天十几根烟……一包星炬牌总共也就只有二十根啊!这种抽法也太败家了!知不知道这是从专门生产烟草的农业世界上精挑细选原料,经过最好的工艺制造出来的特供产品?知不知道这是目前根本无法补充,真正抽一根少一根的好东西?
结果,高璟愿意花上七八分钟,乃至十几分钟时间去细细品味的星炬烟,到了妹红手里,就成了毫无意义的消耗品。
高璟懒得和妹红解释香烟口味和品质的细微差别,他只觉得,按照妹红这种抽法,给她再好的香烟都是一种糟蹋。她简直就是为了抽烟而抽烟,全然不懂如何去享受一根烟带来的一点短暂的放松时刻。
虽然领航星号上的仓库里还有不少的星炬烟,但是他打定主意,如果妹红下次还找他要烟,他再也不会把星炬牌拿出来了。
专门给他量大管饱,配发给星界军大头兵们抽的卡迪亚牌好了。那玩意儿除了足够上头,味道够冲,数量管够之外也就没啥优点了,倒是挺适合妹红的抽烟风格的。
一天烧掉一包星炬牌,只有在战事最吃紧的时候,高璟才会使用大量的香烟排解压力,其他时候,他是万万不敢这么抽的。
尝试了一根高璟拿出来的卡迪亚牌香烟,妹红倒是觉得,这种低档烟和星炬牌大差不差。高璟自然是乐得保住了自己的私人存货,虽然他不会对朋友藏私,但是他更不希望自己的收藏遇到不识货的人,活生生给浪费了。
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既然妹红来了,高璟就放弃了出门备料的打算,看看家里还有什么食材,用手头的东西来做个简单点的小点心。
家里还有不少的糯米和干果,可以拿来做个云片糕。
“借个火,我把打火机忘在楼上大衣口袋里了。”

妹红刚想用不死鸟之焰点燃一把柴草,就被高璟制止了。
“算了,你还是直接对着锅子开火吧,这样控制火力方便,我只需要说句话就能调大调小,省的我跑前跑后,往灶膛里面添柴拨火了。”
“……”妹红剜了他一眼,但是还是老老实实的走到锅边,释放出了自己的不死鸟之焰。
说来好笑,迷途竹林深处桀骜不驯的不死鸟,现在成了某个小吃老板招之即来挥之即去的便携式声控自走火炉。
糯米一斤,放入锅中,小火翻炒。

炒至米粒颜色微黄,刚刚炒熟,就可以出锅了。
把米粒放进食品机里分次磨成粉,实际上这一步最好要用专门的破壁机来做,如果有传统的石磨,那更是再好不过,只不过香霖堂里一直没有出现能让高璟满意的破壁机,他也一直没想起石磨这个茬,所以只能继续用那台多功能食品机凑合。
“过来帮把手,把磨好的米粉用细筛网过滤一遍。”

过筛之后筛掉一些粉碎不到位的米粒,熟糯米粉就准备好了。
“为什么不先磨成粉再炒?”把那些不要的碎米粒丢在一边,妹红问了个有关工序的问题。
“你听说过粉尘爆炸吗?我是不会死,但是这不意味着我活腻了。”

妹红不懂什么是粉尘爆炸,但是看着高璟提到这个词语时,一脸凝重的表情,她很知趣的不打算再问了。
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下面需要用到糖霜,把白砂糖彻底粉碎之后,和淀粉一比一混合,看上去像白霜一样,里面没有什么肉眼可见的砂糖颗粒,就可以了。
300克糖霜,3勺糯米粉,100毫升清水,搅拌均匀,。
彻底搅匀融化之后,加入15毫升猪油,必须使用荤油,做出来的云片糕才能更香更软更可口。人里许多人家都有养猪,作为辅料的一点点猪油倒是不难弄。

这许多原料搅拌混合完毕,就做成了一碗糖浆,糖浆调好之后,加入到一边的糯米粉当中,继续搅拌,让糖浆和熟糯米粉融合。
大量重复的搅拌工作颇费时间和力气,就算是有妹红帮忙,也坚定了高璟一定要去买一台电动打蛋器的决心,只要有了那玩意儿,搅拌,和面,打蛋,就都可以偷懒了。
等到糖浆和米粉融合的差不多之后,糕粉就基本上完成了,用手将做好的糕粉搓散,搓不散的小颗粒暂时先不去管它,直接把糕粉倒到案板上,用擀面杖来回搓粉,一定要将颗粒全部搓散。

搓完之后,用粗滤网过滤一遍,模具底部垫上油纸,把过滤好的糕粉分成两份,先将一半放入模具当中,按压紧实。

在按压之前,可以在糕粉里面放入一些馅料,高璟选择了最传统的黑芝麻+核桃仁的组合。
其实里面还可以放点别的水果干,味道也很不错,可惜高璟手头没有。
然后,将第二份糕粉放进去,同样放入馅料,按压紧实。
“过来开火,马上就有得吃了。”
锅里水开,转中火,蒸25分钟。
取出,倒扣,脱模,放凉,切片。

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一人点了一根烟,把刚做好的云片糕摆在一张小桌子上,高璟和妹红搬了两张凳子,在后院露天坐下。

本来打算边吃边聊的,高璟却发现,往常对他制作出来的新玩意儿的妹红,却一副无精打采的样子,对手边的云片糕提不起半点兴趣,更加令他感到奇怪的是,妹红手里的那支香烟根本就没能存活多长时间,她很快就点燃了下一根。
“你抽烟怎么抽的这么凶?我蹲战壕的时候,把脑袋别在裤腰带上,最需要香烟减压的时候,一天也就是抽一包而已。”
香烟这个东西,确实可以排解精神压力,但是作为多年的资深老烟枪,高璟十分的清楚,一支香烟能够排解的压力也是有上限的,如果抽烟的数量多到反常,那肯定就是有了什么心事。
“担心。”
“担心什么。”
“你不是说去解决异变吗?担心你。”
“去去去少来这一套,异变都结束了,我不是好好的坐在这里。”
“我是真的担心你,最好别和永远亭的人走的太近。”
这话就有点奇怪了,高璟不清楚,为什么妹红一副和永远亭有着深仇大恨的模样?

在他的印象当中,辉夜公主和八意医生,都是很好的人,就算是永琳曾经在他面前出言不逊,外加打算趁他醉酒时偷偷抽他的血拿去研究,那也是月之民轻视地上人习惯成自然,以及科研工作者难以抑制的好奇心在起作用而已,铃仙和帝两只兔子他倒是没太留意,但是以他多年看人的眼光,也不像是包藏祸心的样子。
为什么到了妹红这里,她对永远亭的评价就那么低?
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最后,高璟才知道,原来妹红追杀了千年的那个生死大敌,居然就是永远亭中的辉夜公主。
了解到真相之后,他脸上的表情相当精彩。

敢情辉夜公主直接把人家的老爸给整自闭了,大大伤到了他的自尊心,好不容易搞来真正的蓬莱玉枝,却遭到了她轻蔑的嘲讽与奚落。
再怎么说,当年的藤原氏也是源平藤橘四大家族当中的一员,不折不扣的顶级贵族,就算辉夜不是凡人,藤原家又怎么受得了这样的耻辱?
高璟很想帮辉夜和永琳说上两句好话,却又不知道怎么开口。无论如何,事情的起因都是妹红的家事,他一个外人,实在不好妄加评论,他也根本找不到一个合适的角度,去开导放不下这道执念的妹红。
在妹红眼里,辉夜就是个玩弄人心,欺骗他父亲感情的毒妇,既然给父亲,给家族带来了莫大的耻辱,那就一定要让她付出代价,而为了能够追杀辉夜,她甚至将护送不死药的武士岩笠推下了富士山顶,将药夺走服下,最终才成为了今天这副样子的。
可是,高璟印象中那个天真无邪,白璧无瑕的辉夜,怎么都没法与妹红描述当中的那个形象重合起来。
他很头疼。
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卡迪亚是人类帝国最重要的要塞世界,负责镇守现实宇宙中最大的亚空间裂口——恐惧之眼,身处抗击混沌入侵的最前线,其上居民的入伍率永远都是100%,每一名青年入学第一件事永远都是学会拆装激光枪,每一名卡迪亚的居民都会加入久负盛名的卡迪安突击军,成为星界军的一名战士。在第13次黑色远征中,卡迪亚毁于混沌叛徒的轨道打击,但是依然有大量卡迪安突击军的部队在外作战,从而延续了这支部队的光荣传统。
“最终,卡迪亚本身甚至先于她的保卫者们倒下。”——对驻扎母星的卡迪安突击军的称赞。
用要塞世界的名字命名香烟,提升士气的用意不言自明。
至于星炬,则是人类帝皇用自身灵能为引,在神圣泰拉(地球)上点燃的一座巨型灵能导航灯塔,在亚空间中形成了一个闪亮的信标,人类帝国当中,凡是进行亚空间航行的星舰,都依赖星炬的导航,这道永不熄灭的灵能光芒甚至还被赋予了强烈的宗教意味。对于穿梭银河各处的帝国海军而言,星炬的意义更加重大,而能够被冠以星炬之名的香烟,品质肯定可想而知。
