【高中生物必修1】蛋白质是生命活动的承担者（知识）|0基础救星！

蛋白质催输运面（免疫）条（调）

应用手术缝合线以及绿色荧光蛋白（发光的🐀）

构成蛋白质的基本单位氨基酸有21种，它的结构显示是（至少一个氨基，一个羧基，一个氢连在同一个碳上）

3.元素有CHON，有的还有S

4.必需氨基酸就是我们必须通过吃的才能得到

1.氨基酸脱水连另一个氨基酸，再脱水继续连

二肽 （两个氨基酸脱水得到）

多肽（多个氨基酸脱水）呈现链状结构，叫做肽链

水的来源氨基与羧基；肽键;多肽命名看的是氨基酸数

2.肽链盘曲折叠成蛋白质

3.蛋白质多样性的原因 ①②③

4.蛋白质变性 只是结构变了一下，肽链并没有断

找到R基 找不同

对对碰