夏天多吃这菜，一降糖，二降压，三降血脂，四提高免疫力，别错过

夏天多吃这菜，一降糖，二降压，三降血脂，四提高免疫力，要是错过就太可惜了！快学起来。

三伏天很多小伙伴反应，说自己食欲差吃不进饭，每天使不上力气，稍微一运动就汗流浃背，很是苦恼。中医有“冬病夏治”的概念。而《素问·四气调神论》记载“春夏养阳”，炎热的三伏天正是养阳补阳、冬病夏治的好时机。所以饮食上也得重视起来了，别大意。

这个季节很适合吃这个拌菜，清淡又营养。今天跟大家分享的是鲜美有营养的海参凉拌方法，太适合中老年人吃了，做起来吧！

所用材料：

海参2根，黄瓜1根，小米辣2根，大蒜5瓣、生抽适量、香菜适量

做法步骤：

海参是大家很常见的一种药食同源食物，但随着人们需求的增加，出现了很多不规范养殖的情况，而且价格虚高。其实好海参并不贵，可以选择像天仙岛这样的北极红参，性价比高营养成分也很高，关键是自然环境下生长没污染，吃着也放心。

第一步：将北极红参解冻并简单清洗，切片备用；黄瓜洗净拍扁，切块备用；准备适量的小米辣、香菜

第二步：将海参放入水中，水开煮10分钟左右，完全熟透后捞出放凉

第三步：将所有食材加入碗中，调味拌匀。

这样一道清爽又营养的凉拌菜，真的建议你试试，简单又好吃。

最后：

1、我们买海参尽量选择海参筋粗壮的，这里我用到的是天仙岛的野生北极红参，海参筋粗壮、肉壁厚实，比国内的刺身营养要高得多。

2、海参中含有丰富的岩藻多糖,可以起到降糖、降压的作用。再有它含有海参皂甙,可以提高机体的免疫功能,抗衰老。海参中的海参粘多糖，可以调节血脂，降低血清胆固醇和甘油三脂水平。中老年人真的可以多吃。

3、制作海参的时候，尽量不要用醋来调味。因为海参含有丰富的胶原蛋白，醋对蛋白质分子会出现不同程度的凝集、紧缩，导致海参吃起来口感会差很多。

关于海参，大家还有什么好吃法，快来评论留言吧！