2022年12月2日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

这几天大风降温，天气很冷正是吃火锅的好时候。糖友们要想放心的吃火锅，并让血糖稳定，应注意以下几点：

1，火锅锅底最好选菌汤或清汤，可减少热量，尽量不吃牛油火锅。

2，选择肉类应以瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、鱼肉为主，至于动物内脏、加工的丸子等还是不吃的好，胆固醇含量太高。可添加豆制品像豆腐、千张、冻豆腐等，补充优质蛋白。

3，蔬菜和菌菇类可选择白菜、茼蒿、海带、豆芽、冬瓜、生菜、魔芋、蘑菇和木耳等。

4，可把含淀粉高的土豆、红薯、山药、莲藕等食物，当做主食来吃，同时减少主食的量。

温馨提示

吃火锅尽量不要喝汤底，尤其是高尿酸的人群要注意这一点。

早餐：

1.杂粮馒头，50克（面粉重量。小麦面、荞麦面。）

2.青椒炒豆干，143克

3.炒芥菜丝，24克

4.煮鸡蛋，55克

5.燕麦仁绿豆汤，1中碗

午餐：

1.杂粮馒头，50克（面粉重量。小麦面、荞麦面。）

2.黄瓜炒鸡蛋，173克

3.五香卤肉，104克

4.西红柿汤，1中碗

晚餐：

1.红薯片，100克

2.豆皮，60克

3.香菇，90克

4.冻豆腐，95克

5.小白菜，120克

6.大虾，80克

7.魔芋毛肚，80克

8.冻苋菜，60克

2022年12月2日加餐

两餐之间加水果，116克（苹果的重量。）