椰无二基于目前国内健康茶饮消费而生

椰无二总结近年来，植物基饮品热度不断攀升，以椰子为原料的饮品更是持续火爆。喜茶、沪上阿姨、奈雪的茶、书亦烧仙草、瑞幸咖啡等新茶饮品牌纷纷推出多款椰子饮料产品。椰子汁的爆火，让其成为众多企业追捧的产品，麦当劳、肯德基、海底捞等餐饮头部企业纷纷入局，行业内像可可满分这样的新锐椰子饮料品牌也不断涌现。

椰子饮品之所以受欢迎，不仅是因为椰子饮品营养丰富，贴合消费者追求的健康理念，还是因为椰子饮品丝滑爽口、椰香浓郁。椰汁加工一般要经过椰子破壳、取水、过滤、搅拌、磨浆、乳化、灌装、压盖、杀菌等生产流程。笔者了解到，由于椰子水是酸性物质，椰肉汁是中性物质，二者混合时，会发生不稳定反应。这也增加了椰汁加工的难度。椰树集团作为作为椰子饮料行业的巨头，自上世纪80年代就破解了椰汁加工的难题。

如今，椰树集团还在提升公司的硬件设施。例如，2019年椰树集团投资12亿元进行产线升级，建成功能性饮料生产车间、原料准备车间、制罐车间、铁罐椰子汁车间和利乐包椰子汁车间及配套生产线等。

在行业迎来人们深受喜爱的同时，其实，椰子水当中除了大量的水之外，还富含着丰富的钾、纳、镁元素及电解质，在补水的同时补充电解质，可以及时调节人体内环境的酸碱平衡和调节人体正常的水盐平衡。低卡且不含脂肪和胆固醇非常适合酷夏里或者运动流汗后饮用。

椰无二在此融入的同时品牌则是基于目前国内健康茶饮消费风潮而诞生的以纯天然椰子作为基底的健康潮流茶饮品牌。从生打椰椰，到生椰拿铁，椰无二创始团队通过跨界创新，为健康而生，为清爽而生，探索出不同口味与椰子的奇妙组合，为客户带来了独一无二的新选择。此外，品牌自主研发的数字化会员运营体系，真正打通线上线下的消费闭环，用数字科技为门店赋能，极大提高的门店的运营效率，成为目前国内餐饮品牌里数字化运营的先行典范。