盐焗花螺
只需加一勺盐🧂,然后用你的手把他身上的粘液和脏东西搓洗干净。再用清水反复清洗两遍。
清洗干净的花螺必须用纸擦干水分。然后加入沙姜,洋葱碎。一勺盐焗鸡粉,半勺沙姜粉。一勺米酒或者料酒,腌制15分钟。
热锅倒入一包粗盐。有条件的可以放点花椒,八角,香叶。开中小火🔥炒把盐炒烫后再摆上花螺,小火煮15分钟就可以了。