山东煎饼卷大葱

                                                       煎饼卷大葱

山东煎饼卷大葱是山东地区的传统名吃，尤其在济南市非常受欢迎。它的外观金黄酥脆，内里软糯，配以香气扑鼻的大葱，吃起来口感丰富，味道十分美味。这道美食可以作为早餐、午餐或晚餐的一道主食，也可以作为零食或小吃享用。

以下是山东煎饼卷大葱的制作方法和需要的材料：

• 面粉：500克

• 温水：适量

• 盐：适量

• 大葱：适量

• 食用油：适量

步骤：

1. 将面粉放入大碗中，逐渐加入温水，搅拌成面团。

2. 将面团揉至光滑，盖上湿布，静置30分钟。

3. 将大葱洗净后切成适当长度的段。

4. 取一小块面团，擀成薄饼状。

5. 在薄饼上刷上少许食用油，撒上适量的盐。

6. 将一根大葱段放在薄饼上，从一侧开始卷起。

7. 将卷好的煎饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄酥脆。

8. 煎好的煎饼卷大葱取出，切成小段即可。

现在，您可以品尝到正宗的山东煎饼卷大葱了！希望您能够享受这道美味的山东传统美食！