四块五花肉半锅清水，出锅后皮脆肉香，一口下去咔咔响

美食制作

1.五花肉清洗干净后切成段

2.放入锅中焯一下水

3.放一些葱和一些姜片、米酒

4.水开5分钟左右把花肉夹出来，清洗干净

5.再次放入加盐，盖上盖子全程用中火煮

6.把猪肉翻一下，受热均匀

7.把锅里面的水烧干

8.水烧开后用厨房纸擦一下锅底

9.煎至金黄后翻面

10.夹出

11.切段

制作完成