便利店想要生意好?喜柿优分享经营小妙招
这两年,投资开一家便利店成为一种潮流。一时间各种各样的便利店,如雨后春笋般拔地而起。但是,为何便利店会成为零售行业中增速最快的业态?在实际经营的过程中,需要注意些什么呢?来跟喜柿优小编看看吧?

01多措并举,控制成本
价格是压倒顾客的最后一根稻草,为了盈利,降低商品价格就意味着我们要节省成本。一般来说,便利店的成本包括房租(自家房子)、人员(夫妻店)、电费、商品采购、损耗等成本。
除去无法控制的成本外,商品采购是降低成本的重要环节,可以通过进货渠道的选择采购到低价、有保障的产品。选择进货渠道,首先要尽可能找到所有的进货渠道,通过比价的方式选择出最省钱的渠道。
02精准定位,有效促销
便利店生意不好,或者没有竞争对手好,或者想着比竞争对手更好,就要做活动,做活动其实是做促销。便利店或超市曾经的促销必杀器有以下几种:鸡蛋大米特价、大抽奖、来就送、积分兑换等等。
很多人都知道,促销的根本驱使是消费者认为能够赚到多少便宜,而不是商品究竟多便宜。所以当你把鸡蛋等商品价格拉下来的时候,消费者眼里不会看到你赔的多了,相反,他看到的商品优惠空间越来越少了。
就好像原来1000元的商品打6折他占了400的便宜,如果你再搞促销打4折,他感觉这次才赚了200的便宜,比上次赚的少了,所以热度也就降下来了。所以,促销是一时的,营销才是长期的,制定长期的适合自己的营销战略,才能有效的与竞争对手抗衡。

03人无我有,人有我优
有人说,经常看到环境很差、服务不怎么好的超市生意却很红火的现象,需要告诉大家的是,这仅仅是一个过渡期的现象。
那些购物环境和服务不是很好的店,之所以仍保持一定的客流量和销售额,最主要的是没有一家环境好、服务好的便利店来做对比。
当优质的便利店出现的时候,能够为顾客提供许多免费和便利的服务,大家很快就会转战新的购物场所了。