【陈皮蛋花汤】增强人体抗病能力

材料：

鸡蛋3个，陈皮10克，盐、葱花各适量。

做法：

1、把陈皮用清水洗净，再浸软后捞出，沥干水分，备用。

2、锅中加入适量清水，大火煮沸，再加入陈皮小火煮15分钟鸡蛋敲碎打入锅中，煮熟后，加盐调味，撒葱花即可。

营养功效：

鸡蛋有清热、解毒、消炎、保护黏膜的作用。本品可增强人体抗病能力，经常食用对健康有益.

提示：胆结石、胆囊炎者忌食本品。