醋溜白菜
白菜帮一分二切成块儿,放点盐,准备点儿葱蒜片儿,倒入酱油,米醋,放点盐和白糖,玉米淀粉,滴几滴香油,这样汁就调好了。
起锅烧油,放入辣椒,放入白菜片儿。白菜片炒至透明把白菜叶放进去,把调好的汁倒进去。翻炒均匀,就可以出锅